Pergunta
Hi Dr. Smith, minhas duas filhas (com idades entre quatro e cinco) apenas os resultados de um teste de sangue que mostra que eles são pobres em ferro tem! Nossa doc. colocá-los em um suplemento, mas a minha pergunta é; Sempre mantive ferro em mente quando preparar as refeições para eles, no entanto, acabo de vir a saber mais sobre como o consumo de leite interfere com a apsorbtion de ferro. Então, isso significa que todo o ferro cereais enriquecidos disponíveis (como aveia ou creme de trigo) na verdade não fornecer qualquer ferro, para que possam ser feitos com leite? E sobre cereais fortificados com ferro? Seria mais benéfico para servi-los a seco, sem leite para obter os beneficios de ferro a partir deles? Muito obrigado, foi um pouco de um choque ao ouvir que eles têm baixo teor de ferro, eles comer mingau de aveia quase todos os dias no café da manhã, e muitas saladas frescas do espinafre bem.
resposta
absorção de ferro não é grande no entanto você dá a ele. Eu não iria ficar muito preocupado com isso e certamente não mudar as coisas. Muitas crianças são deficientes de ferro se testar para ele. Tenho certeza que o suplemento de ferro vai ajudar. No entanto você não diz por que o teste foi feito em primeiro lugar.