Pergunta
Meu filho é de 18 meses e tem alergias severas a ovo, leite e amendoim porcas /árvore. Suas reações variam de eczema severo de asma, urticária e problemas respiratórios imediatos. A minha pergunta é me foi dada uma lista de proteínas do ovo e proteínas do leite para evitar e produtos similares. Estou inseguro ao ler um rótulo, se ele cair em uma dessas categorias existentes. Então, eu não sabia se havia um web-site /livro onde você poderia inserir o ingrediente para descobrir se ele é um dos que eu sou para evitar para ele. Eu sinto que eu preciso para se tornar um nutricionista apenas para alimentá-lo e mantê-lo saudável. Todas as sugestões, seria muito apreciada.
Resposta
oi tonya,
infelizmente, os pais com crianças que são sensíveis aos alérgenos será necessário educar-se a ser nutricionista da criança. como de meu conhecimento, não há website concebido para a lista de ingredientes alimentares e alertas de alergia. vou dar-lhe alguns sites que irá lhe fornecer algumas informações
http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=diet&dbid=7
ir ao google livros. - books.google.com e digite
O livro de receitas e guia de sobrevivência ultimate alergia alimentar
você sempre tem que ler os rótulos dos alimentos.