livre
Pergunta
Olá Holly ~
Temos um filho de 6 anos tendo alguns problemas de comportamento na escola e em casa. Ele não vai ficar parado, se distrai facilmente e pode ter um pouco de uma atitude quando ele fica chateado. Ele só come pão de trigo com sanduíches e não foi até recentemente que percebemos que poderia estar jogando uma parte com o seu comportamento, então nós decidimos queremos eliminar o trigo de sua dieta por um tempo e ver se as coisas melhoram. Eu estava pensando em mudar-lo ao pão de aveia, mas cada pão Olhei no supermercado teve um primeiro ingrediente da farinha de trigo. Sabe de uma aveia pão que iria trabalhar? Ele é muito exigente comedor então isso vai ser difícil em geral, mas algo que nós queremos tentar. Qualquer conselho seria muito apreciada, obrigado.
Resposta
Tina-
obrigado pela pergunta. Como desta vez eu não sei qualquer pão de aveia que não contêm trigo. A questão é que quando você tem doença celíaca, você tem que mesmo eliminar aveia de sua dieta, então eu não se deparar com um pão ainda, e confia em mim, eu olhei! Eu recomendaria começando com um pão de arroz integral ou mesmo um trigo livre mistura de pão em primeiro lugar. O arroz integral é mais de um pão úmido como às vezes é misturado com suco de frutas. pão Tapioca tende a ser um pouco seco, mas sempre usou para fazer mini-pizzas por diante. Ele brinda na torradeira, em seguida, basta adicionar coberturas e colocá-la sob a grelha para derreter o queijo e calor sobre as coisas. A minha filha adorou. Tenha em mente que esses pães serão mais denso do que ele está acostumado.
Felizmente, minha filha era muito jovem quando descobrimos a alergia que ela não perca seus alimentos favoritos tanto. Gostaria de sugerir o desmame-lo gradualmente. Comece com pães e massas. Existem algumas boas massas e alguns realmente horríveis lá fora. Sugiro tentar massas Tinkyada como provam o mais parecido com o trigo regular e sêmola de massas à base. Tente evitar DeBoles, achei horrível.
Há um par de sites que usamos muito a pedir comida. Um era glutenfreemall.com eo outro era enjoylife.com. Por favor, tenha em mente que esta dieta é um caro. Pão pode ser executado em qualquer lugar entre US $ 3 e US $ 6 por pão. Check-in com lojas locais de alimentos saudáveis como eles vendem farinhas que você pode usar (arroz, tapioca, quinoa, etc.). Você pode tentar pesquisar a dieta autismo, que é o trigo livra, soja livre, laticínios livre, caseína livre e porca livre (eu acho) para o conselho e recursos. Essa dieta é muito rigorosa, mas muitos pais elogiá-lo é utilidade e resultados.
Há toneladas de produtos lá fora, se você fizer alguma escavação. Há uma marca de cereais, EnviroKids, que faz realmente bom cereal de pequeno almoço que é trigo livre. Eles têm puffs manteiga de amendoim, um cereal Kix-like, flocos de milho e alguns outros. Se você tem um Kroger em sua área eles também fornecem uma grande amostragem de alimentos livres de trigo. A maioria dos mercados maiores vai em seus corredores de alimentos saudáveis. Por favor, esteja ciente de que não é só o trigo que você precisa eliminar. Uma verdadeira dieta livre de trigo elimina mais do que apenas isso. Não há aditivos, tais como amido de alimentos, amido de trigo, proteínas alimentares, proteínas do trigo, e outras coisas que você precisa estar ciente. Você precisa também assistir alimentos processados. Ball Park Franks, as franquias de peru Jenni-O e francos nação hebraica são cachorros-quentes aceitáveis (um grampo importante em nossa casa!) Outra boa marca é olhar para Ian. Eles fazem varas de peixes, nuggets de frango, pizza, massas e outras coisas. Aqui está um site que vai ajudar com o "deve haves não deve haves '
http://www.lpch.org/DiseaseHealthInfo/HealthLibrary/allergy/wheat.html
Você também precisa realmente verificar suas mixagens embalados como Hamburger Helper, a batata misturas como scalloped e augratin, coisas assim como eles terão a proteína do trigo neles. Infelizmente, trigo transforma-se em todos os lugares, mesmo em cola selo e playdoh!
Espero ter sido útil. Se não, ou se você tiver mais perguntas, sinta-se livre para escrever de volta tanto ou contacte outro voluntário neste site. Boa sorte com as alterações, eu espero que você obter bons resultados!
Holly