Precisamos de vitaminas e minerais para crescer, para ver corretamente, para fazer ossos, músculos, pele e órgãos, e para combater infecções. Se não obter o suficiente de todas as vitaminas e minerais, pode levar a problemas graves.
vitaminas e os minerais: o básico
Seu filho precisa de grande quantidade de vitaminas e minerais essenciais para o crescimento e desenvolvimento. Eles incluem vitaminas A, B, C, D e E e minerais como cálcio, ferro, iodo e zinco.
A melhor maneira para o seu filho para obter quantidades suficientes de vitaminas e minerais é por comer uma grande variedade de produtos frescos alimentos, incluindo:
vegetais
frutas
grão - pão, massas, cereais de pequeno almoço, arroz, milho e assim por diante
reduzidos -fat alimentos lácteos - leite, iogurte e queijo
carne, peixe, frango, ovos e leguminosas (ervilhas, feijões, lentilhas, grão de bico e assim por diante)
Nossos corpos absorver. vitaminas, minerais e outros nutrientes melhor quando eles vêm de alimentos, ao invés de suplementos vitamínicos e minerais.
Onde obter suas vitaminas e minerais
vitamina /mineral
Onde obtê-lo
O que você precisa para isso
Mais informações
vitamina a do fígado, carne, leite e ovos Visão, pele, crescimento, desenvolvimento e função imunológica do corpo também pode produzir vitamina a a partir de carotenóides , que são encontrados em frutas de laranja e vegies, como cenoura e batata doce. A vitamina B1 (tiamina) peixe, carne, extratos de levedura (tais como Vegemite), pães integrais e cereais ajuda a liberar energia dos alimentos, de modo que o sistema nervoso e músculos funcionar corretamente vitamina extratos B2 (riboflavina) leite, carne, queijo, fermento, ovos, pães integrais e cereais ajuda a quebrar as gorduras, proteínas e carboidratos vitamina B3 (niacina) carne, peixe, frango, nozes e extratos de levedura Ajuda a absorver os alimentos e promove o crescimento e energia vitamina B6 (piridoxina) carne, peixe, alimentos integrais, legumes e quebras de nozes as proteínas em energia e ajuda na produção de células vermelhas do sangue e função cerebral vitamina B12 (cobalamina) alimentos de origem animal, como carne, peixe, ovos e leite ajuda com a produção de células vermelhas do sangue e promove Vegans crescimento pode achar que é difícil obter o suficiente vitamina B12 em suas dietas e pode precisar de um suplemento. Deficiência de vitamina B12 pode levar a uma forma de anemia. A vitamina C (ácido ascórbico) frutas e vegetais, especialmente frutas cítricas e frutas kiwi constrói colágeno, ajuda a combater infecções, absorve ferro dos alimentos, e mantém os dentes, ossos e gengivas saudáveis Você pode perder alguma vitamina C quando você cozinhar alimentos. O ácido fólico (folato) Vegetais de folhas verdes, fígado e cereais integrais ajuda a absorver proteína e formar novas células sanguíneas e Cooking DNA e processamento de alimentos - por exemplo, como parte do processo de estanhar - irá reduzir a quantidade de ácido fólico nos alimentos. A vitamina D pequenas quantidades nos peixes gordos, óleos de fígado de peixe, gema de ovo e manteiga ajuda a absorver cálcio para manter os ossos fortes e saudáveis Nossos corpos fazem a maior parte da vitamina D que precisamos quando chegarmos luz solar direta o suficiente sobre a nossa pele. óleos de vitamina E girassol e canola, margarina e impulsiona nozes o sistema imunológico e desenvolvimento de uma pele saudável e os olhos Ferro de carne, fígado, frango, frutos do mar, feijão, gema de ovo e fortificada de cereais de pequeno-almoço especialmente importante para o cérebro e sangue, e também ajuda transportar oxigênio ao redor do corpo as crianças estão em maior risco de deficiência de ferro, principalmente porque eles precisam de mais ferro quando eles passam por surtos de crescimento. produtos lácteos iodo, frutos do mar, vegetais de solos particulares, sal iodado e pão feito com sal iodado Essencial para o crescimento normal e desenvolvimento de tecidos e ajuda a controlar as maneiras células tornar a energia e utilizar oxigênio mulheres grávidas precisam de níveis mais elevados de iodo. produtos de cálcio lácteos, como leite, queijo, iogurte e peixes com ossos comestíveis, como sardinha e salmão Constrói ossos e dentes fortes grandes quantidades de fibras e ferro em sua dieta pode afetar a absorção de cálcio. Zinco Carne, frango, frutos do mar, leite e cereais integrais ajuda com o crescimento, cicatrização de feridas e função do sistema imunológico zinco suporta o crescimento normal e desenvolvimento para todas as idades. Vitaminas /minerais
Onde obtê-lo
Mais informações
vitamina A
fígado, carne, leite e ovos, e fruto de laranja ea vapor vegetais, como cenoura e batata doce
Você precisa de vitamina a para a visão, pele, crescimento, desenvolvimento e função imunológica. A vitamina B1 (tiamina) Peixe, carne, extratos de levedura (tais como Vegemite), pães integrais e cereais vitamina B1 ajuda a liberar energia dos alimentos, de modo que o sistema nervoso e músculos funcionar corretamente. Vitamina B2 (riboflavina) leite, carne, queijo, extratos de levedura, ovos, pães integrais e cereais Vitamina B2 ajuda a quebrar as gorduras, proteínas e carboidratos. Vitamina B3 (niacina) de carne, peixe, frango, nozes e levedura extrai a vitamina B3 ajuda a absorver os alimentos e promove o crescimento e energia. Vitamina B6 (piridoxina) Carne, peixe, alimentos integrais, legumes e nozes Vitamina B6 quebra proteínas em energia e contribui com a produção de células vermelhas do sangue e função cerebral. Vitamina alimentos B12 (cobalamina) origem animal, como carne, peixe, ovos e leite vitamina B12 ajuda na produção de glóbulos vermelhos e promove o crescimento. Deficiência de vitamina B12 pode levar a uma forma de anemia. Vegans podem achar que é difícil obter quantidade suficiente de vitamina B12 em suas dietas e pode precisar de um suplemento. A vitamina C (ácido ascórbico) frutas e vegetais, especialmente citrinos e kiwi vitamina C constrói colágeno e ajuda a combater infecções e absorver ferro dos alimentos. Ele também mantém os dentes, ossos e gengivas saudáveis. Você pode perder alguma vitamina C quando você cozinhar alimentos. O ácido fólico (folato) Vegetais de folhas verdes, fígado e cereais integrais ácido fólico ajuda a absorver proteína e formar novas células do sangue e DNA. Cozinhar e processamento de alimentos - por exemplo, como parte do processo de estanhar - reduz a quantidade de ácido fólico nos alimentos. A vitamina D Nossos corpos fazer a maior parte da vitamina D que precisamos quando chegarmos luz solar direta o suficiente sobre a nossa pele. Há pequenas quantidades em peixes gordos, óleos de fígado de peixe, gema de ovo e manteiga. A vitamina D ajuda a absorver o cálcio para manter os ossos fortes e saudáveis. A vitamina E Girassol e óleos de canola, margarina e nozes vitamina E estimula o sistema imunológico e ajuda com o desenvolvimento de uma pele saudável e os olhos. Ferro carne, fígado, frango, frutos do mar, feijão, gema de ovo e fortificada de ferro cereal de pequeno almoço é especialmente importante para o cérebro e sangue, e também ajuda a transportar oxigênio ao redor do corpo. As crianças estão em maior risco de deficiência de ferro, principalmente porque eles precisam de mais ferro quando eles passam por surtos de crescimento. Os produtos lácteos de iodo, frutos do mar, vegetais de solos particulares, sal iodado e pão feito com sal iodado O iodo é essencial para o crescimento normal e desenvolvimento do tecido, e ajuda a controlar as maneiras suas células tornam energia e usam oxigênio. As mulheres grávidas precisam de níveis mais elevados de iodo. produtos de cálcio lácteos, como leite, queijo, iogurte e peixes com ossos comestíveis, como sardinha e salmão cálcio fortalece os ossos e dentes fortes. Grandes quantidades de fibras e ferro em sua dieta pode afetar a absorção de cálcio. Zinco Carne, frango, frutos do mar, leite e cereais integrais Zinco ajuda com o crescimento, cicatrização de feridas e função do sistema imunológico.
Outros minerais essenciais incluem fósforo, magnésio, cobre, manganês e cromo.
Para mais ideias, leia nosso artigo sobre como obter o seu filho a comer legumes ou consulte o nosso guia ilustrado para frutas e vegies amiga da criança.
vitamínicos e minerais deficiências
Se o seu filho não está recebendo bastante vitaminas ou minerais ao longo de um período de tempo, esta é muitas vezes chamado de "deficiência". Isso significa que há uma escassez de um ou mais vitaminas e minerais no corpo do seu filho
deficiências Comum vitamina Na Austrália, as vitaminas que as crianças são mais susceptíveis de ser baixa em são estes dois:.
a vitamina D: esta vitamina vem em pequenas quantidades a partir de alimentos, mas o corpo faz principalmente vitamina D da luz solar. Não obtendo bastante vitamina D pode levar ao raquitismo e doença óssea. nível de vitamina D de um bebê depende do nível da mãe durante a gravidez e depois de quanto a luz solar e de alimentos com vitamina D do bebê fica
Vitamina B12:. esta vitamina é necessária para o crescimento sangue e cérebro. Alguns bebês amamentados não recebem o suficiente vitamina B12 se suas mães tem baixos níveis de vitamina B12 (pessoas que seguem uma dieta vegan pode encontrá-lo difícil de obter B12 suficiente).
deficiências minerais comuns crianças australianas são mais comumente deficiente nas seguintes minerais:
cálcio: uma pesquisa mostrou que mais da metade dos adolescentes australianos e meninas não têm quantidade suficiente de cálcio em suas dietas.
Iodo: não suficiente iodo pode causar bócio e outras condições, tais como retardo mental. A maioria padaria e pão de supermercado agora é feita com sal iodado, que lhe dará a maioria das pessoas de iodo suficiente em suas dietas
Ferro:. Crianças pode ser pobre em ferro, se eles são vegans ou vegetarianos, beber muito leite e não tem muito apetite para outros alimentos, têm doença celíaca, passar por um surto de crescimento, ou ter perda de sangue gastrointestinal.
Zinco: as crianças que têm uma dieta limitada por um longo tempo, assim como vegans e vegetarianos, são mais propensos a não obter o suficiente de zinco. A deficiência de zinco pode retardar o crescimento do seu filho.
A deficiência de ferro severa é chamada de anemia ferropriva. Até 6% de crianças têm anemia ferropriva, o que pode ter efeitos a longo prazo sobre o desenvolvimento do cérebro. Ela também pode causar cansaço, falta de concentração e pele pálida.
Como diferentes dietas podem afetar vitaminas e minerais ingestão
Se o seu filho tem uma dieta restrita, pode ser necessário ter cuidado extra sobre certificando-se que ele recebe todas as vitaminas e minerais que ele precisa.
Por exemplo, as dietas vegetarianas ou veganas pode torná-lo mais difícil de obter ferro suficiente. alergias ou intolerâncias alimentares podem tornar mais difícil para o seu filho para obter cálcio suficiente. Com um planejamento cuidadoso e um pouco de pesquisa sobre outras maneiras de obter esses nutrientes na dieta do seu filho, você pode obter em torno destas questões
Se o seu filho tem uma doença crónica que afecta o modo como ela absorve alimentos -. Tais como celíaca doença ou doença de Crohn - as vitaminas e minerais em uma dieta saudável normal pode não ser suficiente para ela. O seu médico de família ou um nutricionista pode ajudar você a descobrir o que você precisa fazer para.
As crianças que comem lotes de 'às vezes' alimentos, como doces bebidas, batatas fritas e bolos, pode encher-se sobre aqueles e não têm o suficiente espaço para os alimentos que lhes dão vitaminas e minerais essenciais. Você poderia tentar limitar, por vezes, os alimentos para ocasiões especiais
Suplementos vitamínicos e minerais
O nosso corpo necessita apenas pequenas quantidades de vitaminas e minerais. - Mais não é necessariamente melhor.
Grandes quantidades de algumas vitaminas pode realmente ser perigoso. Por exemplo, as vitaminas lipossolúveis como a vitamina A acumular-se no corpo, se ele é levado em quantidades excessivas, enquanto que as vitaminas solúveis em água podem ser passados para fora do corpo no wee. Grandes doses de alguns minerais também podem causar problemas.
Se você está preocupado que a dieta do seu filho poderia estar deixando-o com pouca algumas vitaminas ou minerais, e ele não é capaz de comer mais alimentos que contenham as vitaminas e minerais que ele precisa, consulte o seu médico ou um nutricionista para aconselhamento. Eles podem sugerir tomar um suplemento adequado.
Observe que os suplementos vitamínicos e minerais podem interagir com medicamentos. É importante deixar seu médico saber se o seu filho tem um suplemento de vitamina ou mineral, quando ela é prescrita qualquer medicação.
Suplementos podem melhorar a dieta do seu filho se o seu filho precisa deles, mas nossos corpos absorver vitaminas e minerais melhor quando eles vêm de fresco Comida.