Na maioria das famílias, a cozinha é onde está a ação. Cozinhar com as crianças e compartilhando sua cozinha com os encoraja o seu interesse em cozinhar e comida. É também uma maneira divertida de incentivar hábitos alimentares saudáveis e habilidades para a vida.
Benefícios de cozinhar com as crianças
Cozinhar com as crianças dá-lhe a oportunidade de apresentá-los para, alimentos saudáveis frescos e interessantes maneiras de cozinhar. Ele pode ser muito divertido, e é também uma maneira de passar mais tempo com seus filhos
Existem também todos os tipos de coisas que seu filho pode aprender, ajudando você a cozinhar, incluindo:.
que alimentos diferentes olhar e sentir como
onde os alimentos vêm de
como obter comida pronta para cozinhar - por exemplo, lavagem e descascamento vegies
o novo palavras significam - por exemplo, whisk, casca, batedor de ovos, ralador
como entender medição e conceitos de matemática - por exemplo, metade, uma colher de chá, 30 minutos
como seguir instruções em um receita e fazer as coisas passo a passo
como esperar pacientemente para que o bolo a subir!
Cozinhar com crianças
Quase tudo o que envolve uma criança envolve tempo e paciência. Portanto, é uma boa idéia para escolher tarefas de cozinha curtas e simples que correspondem habilidades de seu filho e de atenção
Por exemplo, a criança pode ajudar com:.
fruto de lavar roupa e vegies
fazer as coisas da geladeira
entrega utensílios
mexendo misturas de bolo ou jogando saladas.
Receitas simples como pizza pão pita, salada de frutas e salada verde são boas, porque eles são simples de preparar, não demorou muito para fazer e envolvem muitas cores e as texturas interessantes.
Quando a criança perde o interesse ou se cansa de cozinhar, é uma boa idéia para se concentrar em agradecendo a sua criança para ajudar e louvando seu esforço, em vez de esperar a perfeição.
Cozinhar com pré-escolares
Com pré-escolares, você pode falar sobre quais os alimentos que são saudáveis e porquê.
Esta é também uma boa idade para introduzir receitas que envolvem "edifício". Isto poderia incluir camadas coberturas em um sanduíche para o almoço ou colheradas de iogurte, cereais e frutas em um copo para fazer uma sobremesa saborosa e saudável
Você poderia tentar fazer algum dos seguintes:.
mergulhos caseiros como tzatziki ou hommus
salada de frutas com iogurte
bolos saudáveis - deixe seu filho adicionar passas, frutas picadas, banana amassada, abóbora cozida ou cenoura ralada e misture tudo junto
legumes assados - deixe o seu filho ajudar com contagem, descascar e cortar (dependendo da idade do seu filho) os vegies que você precisa para o jantar
purê de batatas - deixe o seu filho ter um ir com o espremedor e jazz até as batatas com iogurte e ervas ou outra vegetais, como batata doce.
Cooking também ajuda pré-escolares aprender sobre lavar legumes e frutas, bem como algumas noções básicas de medição e contagem e algumas novas palavras .
e pré-escolares têm idade suficiente para ajudar com coisas como pôr a mesa, que serve comida e limpeza após as refeições.
Cozinhar com crianças em idade escolar
a sua escolaridade criança da idade, provavelmente, adoro ajudar na cozinha e fazer sugestões de menu.
Esta é também uma boa idade para envolver a criança na escolha de frutas, vegies e outros alimentos para as refeições. Você pode ensinar seu filho sobre o que frutas e vegies estão em temporada.
Nesta idade, o seu filho também pode ajudar a escolher e embalar sua própria lancheira saudável.
Quando você incluir o seu filho na escolha e preparação de alimentos como este, ele é mais propensos a comer a comida que você fez em conjunto
Você pode agora tentar criações de cozinha mais complexos, tais como.:
arroz frito
legumes ou frango refogado
sopa
nhoque e massas - com ou sem uma máquina de macarrão
muesli caseiro com nozes e sementes
panquecas ou pikelets.
seu filho pode ajudar a fazer os pratos e limpar a mesa agora.
cozinhas podem ser lugares perigosos para as crianças de todas as idades. Facas, aparelhos elétricos e fogões quentes são todos os perigos. Assim também é portador de uma panela de água quente para a pia quando há uma pessoa pequena nas proximidades. Algumas regras básicas de segurança que são apropriados para habilidades e compreensão do seu filho vai ajudar a fazer a sua cozinha segura.