Acontece que pouca ou nenhuma gordura do leite não podem fazer um bodygood, especialmente crescendo corpos das crianças. De acordo com a nova pesquisa publicada inthe Archives of Disease inChildhood, o consumo de menor teor de gordura ou leite desnatado, o British Medical Journal foi associado withbeing com sobrepeso ou obesidade em crianças. A questão em aberto é se as crianças wouldhave sido ainda mais acima do peso se tivessem bebido leite integral.
Os pesquisadores da Universidade de Virgina School of Medicine examinedthe hábitos milkdrinking de cerca de 11.000 crianças, conforme relatado por seus tutores parentsor aos 2 anos e novamente em 4 anos, como parte do Estudo longitudinal EarlyChildhood, que acompanha física e educationaldevelopment de um grupo selecionado de crianças americanas nascido em 2001. as crianças wereweighed em ambos os pontos da idade. Além disso, para avaliar a ingestão de açúcar e gordura no grupo the4 anos de idade, os pesquisadores rastrearam a quantidade e frequência de theirconsumption das diferentes variedades de leite - desnatado, semi-desnatado ou 1percent, 2 por cento, gordura total, ou de soja - bem como sucos de frutas andsports e refrigerantes
.
a Academia americana de Pediatria e do coração Associationrecommend norte-americana que crianças acima de 2 anos de idade bebida de baixo teor de gordura ou leite desnatado toreduce gordura saturada na dieta e controlar o peso. Mas os resultados do estudo callinto questionar o valor destas recomendações quando se trata de preschoolers'weight:
1 em 3 das crianças estavam com sobrepeso ou obesos aos 2 e 4
O excesso de peso ou crianças obesas beberam mais leite desnatado ou semi-desnatado
As crianças que bebiam 2 por cento ou leite integral, em média, pesava menos
As crianças que não eram nem sobrepeso ou obesos e que regularmente bebiam leite desnatado ou semi-desnatado eram 57 por cento mais propensos a se tornarem obesos ou com sobrepeso pela idade 4
acompanhamento de longo prazo de padrões de ganho de peso na infância revelou nodifference entre o baixo teor de gordura e cheio de gordura bebedores de leite , que pode soar como areason a ser suspeito de alegações de saúde para o leite de gordura inferior. Butresearchers suspeitar que as crianças com excesso de peso pode ter ganho ainda mais ifthey peso não tinha bebido leite com pouca gordura desde o início, e que theirconsumption de leite com pouca gordura pode ter sido em resposta a parental concernregarding seu ganho de peso.
Em um comunicado sobre o estudo, theresearchers disse que "talvez a realidade é mais complexa. A gordura do leite mayincrease uma sensação de plenitude, para reduzir o apetite para outros alimentos gordurosos /caloriedense."
Eles defendem métodos alternativos ofchildhood controle de peso, incluindo fazer mais exercício, comer mais vegetais fruitsand, assistindo menos televisão e beber menos bebidas açucaradas.
Despitethe constatações, há muitas healthbenefits comprovados de leite, a partir de redução de doenças cardíacas e AVC risco topromoting crescimento dos ossos e dentes e força.
de acordo com os Centros para o Controle e Prevenção de doenças, USchildhood obesidade tem mais do que triplicou nos últimos 30 anos. Relatórios em 2012, descobriu que cerca de 30percent de crianças e adolescentes idade 2-19 eram obesos ou com sobrepeso.