Os pais de crianças com uma alergia alimentar impossivel para trás para se certificar de seu filho não come qualquer coisa que poderia desencadear uma reação potencialmente grave. Mas e se o teste de alergia inicial, precauções, dietas especiais, e ansiedade sobre o alimento passar a ser desnecessária? Acontece - alergias alimentares em crianças muitas vezes são diagnosticadas
Sem dúvida, milhões de crianças americanas têm verdadeiras alergias alimentares.. Os Centros dos EUA para Controle e Prevenção de Doenças estima que 40 por cento das crianças menores de 18 anos tem uma alergia alimentar. alergia a amendoim é talvez o mais conhecido, mas outros culpados comuns em crianças são:
Leite
Eggs
Fish
Trigo
Soy
A alergia alimentar é um problema de sistema imunológico. O seu corpo luta contra uma proteína em um determinado alimento por anticorpos que formam (chamado imunoglobulina E ou IgE) para combater o que percebe como uma ameaça, causando sintomas alérgicos. intolerâncias alimentares podem ser confundidos com alergia, mas são problemas de digestão. Por exemplo, as pessoas com intolerância à lactose não pode digerir produtos lácteos corretamente, mas eles não têm uma alergia ao leite
Allergy Testing:. O que é preciso para obter o direito
A alergia alimentar diagnóstico errado está se tornando uma preocupação para os médicos, diz Daniel Searing, MD, um pediatra no departamento de Pediatria, divisão de alergia e imunologia, do National Jewish Health em Denver. Uma grande parte do problema é que muita ênfase está sendo colocada sobre os resultados dos exames de sangue alergia, diz o Dr. Searing. Estes testes olhar para a presença de IgE a um alimento questionável. Em muitos casos, as crianças são colocadas em uma dieta restrita apenas por causa de um exame de sangue positivo
Mas Searing diz exames de sangue não são uma ferramenta de diagnóstico definitivo.; ao contrário, eles podem ajudar os médicos a determinar a probabilidade de uma reação alérgica. "Um grande número de pacientes ainda pode tolerar alimentos que produzem anticorpos alérgicas a", diz ele. "Os pacientes que apresentam níveis elevados de anticorpos alérgicas aos alimentos precisa ter [anticorpos] avaliadas por um alergista para ajudar a determinar se o paciente precisa de evitar o alimento ou poderiam continuar a comê-lo."
"As alergias alimentares são complicados e pode ser assustador para os pais", diz Searing. No entanto, uma avaliação abrangente alergia alimentar pode determinar se seu filho realmente tem uma alergia alimentar. Os exames de sangue são uma componente importante de uma avaliação. Aqui está o que mais está envolvido:
história detalhada de reações. Há muitos sintomas de uma reacção alérgica, mas os típicos são espirros, respiração ofegante, urticária e dor abdominal. A reação grave pode ser fatal. Seus médicos vai pedir que seu filho foi comer. Quais foram suas reações e quão sério eram os problemas? A rapidez com que os sintomas ocorrem? (Em uma reação alérgica, os sintomas geralmente aparecem logo após o alimento é ingerido.) Manter um registro da história do seu filho, que inclui os alimentos consumidos, a reação, e outros detalhes, pode dar ao médico informações sólidas.
testes cutâneos. Estes são especialmente úteis para descartar alergias. Depois de um teste negativo, há uma chance de 95 por cento o seu filho não vai desenvolver uma reacção alérgica depois de comer a comida testado, diz Searing. Neste teste, uma pequena quantidade de cada alérgeno suspeito é colocado em volta do seu filho. A pele é picado. Se um inchaço ou vermelhidão aparece, isso é um teste positivo. Ainda assim, isso não significa que se o seu filho comeu a comida que ela teria reacção alérgica. Metade de todos os testes cutâneos positivos são falsos-positivos, de acordo com Searing.
Oral desafios alimentares. Às vezes, mesmo depois de exames de sangue e pele, as perguntas sobre alergias permanecem. O teste de provocação oral é considerada o padrão ouro de testes de alergia, porque pode fornecer um diagnóstico definitivo. Em um ambiente altamente sob supervisão médica, seu filho come comida que ela tem evitado por causa de temores de alergia. Na primeira, a criança é dada uma pequena quantidade de um alimento suspeito e alergistas prestar atenção para reações. Se nenhuma ocorre, a criança recebe porções cada vez maiores. Se o seu filho não tem sintomas após comer uma porção completa da comida, ele pode ser incluído de forma segura na dieta.
Searing diz que o processo é demorado, mas pode ser muito gratificante. Às vezes alimentos longo evitado pode ser reintroduzido, tornando a vida muito mais fácil para as crianças e suas famílias. Uma recente revisão de prontuários de 115 crianças receberam uma avaliação de alergia completa do National Jewish Health e uma clínica da região de Denver demonstra o benefício de desafios alimentares. As crianças foram inicialmente diagnosticado com alergias alimentares baseados em exames de sangue e não comiam alimentos suspeitos. Cento e quarenta dois desafios alimentares foram concluídas e uma maioria - 77 por cento - apresentaram resultados negativos, o que significa que muitas das crianças não eram alérgicas a alimentos que tinha sido evitando
Outro ponto a salientar é que nem todas as alergias alimentares. continuam a ser um problema permanente. Enquanto uma alergia a amendoim muitas vezes dura toda a vida, a maioria das crianças com leite e ovos alergias superar-los no momento em que começar o jardim de infância. Por isso, é importante que os pais têm os seus filhos ver o seu alergista todos os anos para uma nova análise, diz Searing.