Com mais famílias
adopção de uma dieta sem carne, os pais são obrigados a ter dúvidas sobre o levantamento de crianças vegetarianas. Isto é especialmente verdadeiro para aqueles que aderem a um plano alimentar vegetariano estrito, aquele que evita todos os produtos de origem animal, incluindo produtos lácteos e ovos.
Para preencher este vazio de informação, o Grupo Resource Vegetariana está oferecendo um folheto gratuito chamado
Vegan Nutrição na Gravidez e Infância
Entre os pontos abordados na brochura são maneiras de introduzir alimentos vegan; como garantir que o seu filho recebe gorduras essenciais; adverte contra a substituição da soja ou leite de arroz do leite materno; dicas sobre o melhor panelas de usar (por exemplo, frigideiras de ferro para “ desbloquear ” de ferro em alimentos cozidos); boas fontes de nutrientes mais necessária; e receitas para refeições kid-friendly. Para solicitar um catálogo grátis, entre em contato www.vrg.org.