Nota:.
Obter a ajuda de um adulto com esta receita, o que exige o uso do forno /fogão e cortar com uma faca
tempo de preparação: 30 minutos
O que você precisa:
3 xícaras de arroz integral, cozido
2 colheres de sopa de óleo de canola
½ xícara em cubos de cebola
1 libra de tiras de frango cozido
1 libra abóbora, cortado
½ xícara de pimenta vermelha, cortada em cubos
8 onças congelado milho
4 onças enlatados em cubos pimenta verde
4 onças enlatados de tomate em cubos (com suco)
½ colher de chá de pimenta preta
½ colher de chá de cominho
½ colher de chá alho em pó
Equipamentos e suprimentos:
faca
placa de estaca
copos de medição /colheres
Skillet
Forno /fogão
O que fazer:
Prepare o arroz com antecedência
Adicione o óleo na frigideira e calor no fogão.. Adicione as cebolas na frigideira e refogue até ficar macia e translúcida (você pode tipo de ver através deles).
Adicione o frango e abóbora para cebolas.
Frite mistura até que a polpa é quase concurso.
Adicione pimenta vermelha, milho, pimentão verde, tomate e especiarias.
Mix e mexa até misturar bem. Não deixe ferver.
Reduza o fogo e deixe a mistura ferver 2-3 minutos adicionais. Não cozinhe demais ou você vai ter guisado, não um refogado!
Servir cada porção mais de ½ xícara de arroz.
Quanto é que esta receita fazer? Seis porções