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Pepper &Onion Frittata




Nota: Frittatas pode ser servido quente ou frio, assim apreciá-lo quente para o jantar e embalá-lo frio para o almoço. Obter a ajuda de um adulto com esta receita, o que exige o uso do forno /fogão e cortar com uma faca

Prep tempo:. 25 minutos

O que você precisa:

3 claras

3 ovos

½ colher de chá de sal

½ colher de chá de pimenta preta

1 colher de sopa de azeite extra virgem

1 pimenta médio, em fatias finas

1 cebola pequena, cortada em fatias finas

1/3 xícara de queijo cheddar baixo teor de gordura queijo, ralado

Equipamentos e suprimentos


Bowl (para mistura)

placa de estaca

faca

10 a antiaderente 12 polegadas, frigideira do forno-safe (Isto significa que é OK para colocar .-lo no forno Peça a um adulto se você não tiver certeza)

o que fazer:.

Definir o forno para assar. Cuidado, esta é uma configuração hot-hot!

punho do envoltório da frigideira com uma folha de alumínio antiaderente.

Em uma tigela média, misture os ovos, sal e pimenta.

Aqueça o azeite na frigideira antiaderente em fogo médio.

Adicionar pimentões e cebolas em fatias e cozinhe até ficar macio, cerca de 8 minutos.

Despeje a mistura de ovos ao longo dos pimentões e cebolas e mexa delicadamente com uma espátula de borracha. Cozinhe por 2-3 minutos, apenas até que os ovos começam a definir na parte inferior.

Polvilhe com queijo ralado.

Use um forno luva para transferir a frigideira para a grelha. Grelhe por 3-4 minutos. O queijo deve bolha e os fritada deve ser "ajustado". Isso significa que não é líquido e jiggly mais.

Retire a panela do forno e deixe esfriar por um minuto antes de cortar em 6 fatias. Servir.

Quanto é que esta receita fazer?

6 porções

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