Tempo de preparação: 30 minutos
Ingredientes:
12 onças spaghetti de trigo integral
12 onças. 99% peitos de frango desossado e sem pele sem gordura
2 colheres de sopa. azeite
1 cebola pequena, finamente picado
2 c. bebê abobrinha italiana cogumelos, lavados
6 tomates, em cubos
Sal e pimenta a gosto (opcional)
folhas de manjericão fresco (ou ½ colher de sopa de manjericão seco.)
Directions:
Cozinhe o espaguete e frango de acordo com as suas instruções da embalagem.
Escorra o macarrão e reserve. Quando esfriar, corte o frango em pedaços pequenos.
Na mesma panela o spaghetti foi cozido em, aqueça o óleo em fogo médio e adicione a cebola e cogumelos. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas e cogumelos estejam macios.
Coloque o macarrão cozido de volta na panela com as cebolas e cogumelos.
Adicione os tomates em cubos e frango.
Misture bem e tempere com sal e pimenta a gosto.
Para servir, coloque a massa em pratos e cubra com manjericão.
Porções: 4
Porção: Cerca de 1 ½ copos
Esta receita tem nutrientes importantes para a mãe eo bebê, incluindo:
vitamina B12
A vitamina B12 desempenha um papel importante na formação de um células do bebê vermelhas do sangue, bem como o desenvolvimento e funcionamento do cérebro. A vitamina B12 só é encontrada em produtos de origem animal como carne e ovos por isso é importante para falar com o seu médico sobre tomar um suplemento de vitamina B12 durante a gravidez e durante a amamentação, se você é vegetariano e não planejar para comer produtos de origem animal. Boas fontes de vitamina B12 incluem carnes magras, aves e peixes, e leite sem gordura e baixo teor de gordura.