Nota: Esta receita sem glúten foi criado pelo famoso chef Robert Irvine. É, um prato saudável saudável, perfeito para uma refeição de férias
Prep Time:. 1 hora e 15 minutos
Ingredientes:
1 xícara de cranberries secas, embebido em água
¼ xícara mais 1 colher de sopa de óleo de semente de uva, divididos
1 colher de sopa de alho picados
¼ xícara de suco de limão fresco
1 colher de sopa de mostarda Dijon
2 colheres de chá de xarope de bordo
4 xícaras de couve fresca picada
2 xícaras de quinoa, cozido
1 pequeno funcho bulbo, raspada
½ xícara de cebola roxa cortada em cubos pequenos
½ copo, cozido e picado
Directions:
Para preparar o molho: Aqueça uma panela pequena em fogo médio e adicione óleo de semente de uva 1 colher de sopa. Adicione o alho e refogue suavemente até dourar. Retire do fogo imediatamente e despeje em uma tigela. Adicione o suco de limão, mostarda, xarope de bordo, e ¼ xícara de óleo de semente de uva. Bata bem
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes restantes
Adicione vestir a salada e sirva
Parcelas:... 8 porções