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pimenta


Tempo de preparação: 90 minutos

Ingredientes:

1 lata de feijão vermelho (Escorra e lave os feijões bem para remover o sal)

1 lata de feijão preto (Escorra e lave os feijões bem para remover sal)

2 latas de tomate picado (usar sem adição de sal de sódio mais baixo)

1 lata pequena de pasta de tomate (use sem adição de sal de sódio mais baixo)

2 dentes de alho picado

1 cebola de tamanho médio, picado

1 médio pimentão verde picado

1 médio pimentão vermelho picado

2 colheres de sopa. azeite de oliva ou óleo vegetal

1 colher de chá. pimenta em pó

1/2 colher de chá. pimenta caiena

1 colher de chá. tomilho

1/2 lb carne moída (opcional)



Como chegar:


Aqueça o óleo em fogo médio-alto em uma panela grande.

Adicione o alho e cebola e cozinhe até a cebola ficar translúcida (mais clara do que o branco).

Adicionar pimentões e refogue por alguns minutos. Adicione os tomates esmagados, pasta de tomate e especiarias.

Quando a mistura é borbulhante, reduza o fogo para ferver e adicione o feijão. Tampe e cozinhe por pelo menos 60 minutos, mexendo ocasionalmente. . Quanto mais tempo ela ferve, a melhor prova

Porções: 4 a 5

Porção:. 1 1/2 c

Análise Nutricional (por porção ):
325 calorias
16 g de proteína
7 g de gordura
56 g de carboidratos
11 g de fibra
0 mg de colesterol
1.255 mg de sódio
186 mg de cálcio
4,5 mg de ferro
Nota:. análise nutricional pode variar de acordo com marcas de ingredientes utilizados

Sugestões:

Se você quiser fazer seu pimentão com carne, começar por escurecimento carne moída em uma panela grande. Escorra a gordura em um copo de papel. Definir a carne de lado e concluir os passos 1 a 3. Adicione a carne durante o Passo 4, como você adicione o feijão

Tente substituir o peru terreno para carne moída -.. O gosto é muito semelhante e tem menos gordura

Depois de ter feito a receita uma vez, experimentar com diferentes tipos de pimenta - jalapeno é um favorito

experiência com as quantidades de especiarias.. Os valores listados aqui são recomendações - você pode fazer o seu pimentão mais ou menos picante

Certifique-se de congelar qualquer pimentão sobra -.! Alguns dizem que na verdade sabores ainda melhor depois de ter sido congelado

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