Prep: 15 minutos
Ingredientes:
2 6 onças. bifes de salmão (um tamanho normal porção para carne e peixe é 3 onças)
manteiga ou óleo de cozinha vegetal spray ou spray de canola cozinhar sem gordura
Como chegar:
Pré-aqueça o forno. Tampe a panela grelhar com papel alumínio e leve untar a chapa com manteiga ou óleo de cozinha vegetal spray.
Coloque os bifes na frigideira e grelhe o salmão por 5 minutos. Vire os bifes com cuidado e assar o outro lado por 4 a 5 minutos ou até que o peixe é firme, mas ainda elástico e uma translúcida pouco no centro.
sirva imediatamente coberto com o molho de sua escolha.
serve: 2
Porção: 1 filé de salmão
análise nutricional (por porção): 350 g calories34 protein20 g fat114 mg sodium0 mg de cálcio
Nota:. análise nutricional pode variar de acordo com marcas de ingredientes utilizados
Variações e sugestões: Esta receita pode ser facilmente dobrado para servir 4. Salmon congela bem, se preparado corretamente. Congelar cada parte separadamente, envolvido pela primeira vez em plástico e, em seguida, em papel de alumínio para preservar a frescura e facilitar o descongelamento. Sirva com laranja molho de gengibre.