Seria ótimo se toda a família pode desfrutar de um almoço de panquecas de trigo integral caseiros e frutas frescas. Mas isso não é realista para muitas famílias. As manhãs podem ser um traço louco, com um ou mais membros da família agarrar algo para comer no caminho para fora da porta — ou pior, não comer nada.
Como resultado, nutrição, proteína, dieta, energia, granola e barras de cereais estão disponíveis quase em toda parte. O que eles oferecem é a conveniência, uma rápida pouco "refeição" ou lanche ordenadamente envolvido e pronto para ir.
Mas como eles se comportam quando se trata de uma boa nutrição?
Avaliando as escolhas
Estas barras têm prós e contras. Eles nunca vão bater uma refeição bem equilibrada ou lanche, mas são melhores do que uma parada na cadeia de fast food local, loja de donuts, ou máquina de venda automática. A barra pode vir a calhar quando as crianças precisam de um impulso de energia rápida depois da escola ou durante a prática esportiva. E a verdade é que, se a outra opção é pular uma refeição inteiramente, uma barra de nutrição é melhor do que nada.
Mas o seu valor nutricional varia. Algumas são bastante ricos em nutrientes, enquanto outros são mais perto do conteúdo nutricional de barras de chocolate, fornecendo um impulso de açúcar rápido, sem um monte de vitaminas e minerais.
E mesmo se eles são enriquecidos com vitaminas e minerais, preste atenção para a quantidade de gordura, açúcar e calorias em cada porção. É importante ler os rótulos nutricionais cuidado antes de comprar
quebrando-as
Aqui está uma olhada em alguns dos bares diferentes:.
Barras de granola. Granola soa saudável o suficiente, e quando você faz em casa, é: Flocos de aveia, mel, passas e nozes para fazer um recheio, pequeno-almoço ricos em nutrientes ou lanche. Algumas barras de granola compradas em lojas ainda são feitos com ingredientes relativamente saudáveis, mas cuidado com aqueles que estão mergulhados em fudge ou cheio de ingredientes que podem torná-los tão alto teor de açúcar e gordura como algumas barras de chocolate.
As barras de cereais . À primeira vista, essas barras parecem ter tudo: "cereal" fora ", fruto real" no interior, e, possivelmente, até mesmo leite "real" ou iogurte rodou dentro ou em cima. Alguns são escolhas saudáveis; outros não são. Leia os rótulos cuidadosamente e procurar barras de cereais integrais que são baixos em gordura. Atente para o açúcar adicionado e contagens de alto teor calórico. Em alguns, a fruta é mais provável que seja de alta frutose xarope de milho ou suco de concentrados do que maçãs reais ou morangos. Eo iogurte, normalmente feitos de pó, não contém a viver saudável, culturas ativos encontrados em um copo de iogurte. Uma refeição que inclui uma tigela de cereais integrais, um copo de leite com baixo teor de gordura, e uma peça de fruta é mais baixa em açúcar e embala um muito maior soco nutricional do que qualquer bar tudo-em-um.
barras de Dieta. Muitas vezes anunciado como bares refeição de substituição, barras de dieta são feitos para serem comidos no lugar do café da manhã e almoço para ajudar na perda de peso. Ingredientes variar amplamente, mas a maioria contêm uma combinação de hidratos de carbono, proteínas, vitaminas, e minerais. Alguns são baixos em calorias e gordura saturada; outros não são. Mas mais do que isso, considere a mensagem bares dieta enviar para as crianças: a de que "substituindo refeições" é bom e que não há problema em tomar atalhos para perder peso. Uma mensagem mais saudável é que os nutrientes podem e devem vir de refeições saudáveis, e não algo fora de um envoltório, e que os bons hábitos alimentares são a chave para manter um peso saudável. Se o seu filho está acima do peso, converse com seu médico sobre a criação de um plano de perda de peso que inclui uma dieta equilibrada e exercício físico regular.
Barras de proteína. Estes, muitas vezes contêm mais proteína do que outras dietas e alimentação bares — em qualquer lugar de 10 a 30 gramas por bar. Aqueles com um alto teor de proteína são frequentemente comercializados para atletas como uma forma de ajudar a construir e reparar o tecido muscular. Eles vêm em opções de baixo teor de carboidratos e alta carb. Bares com níveis mais elevados de carboidratos e calorias são projetados para atletas adultos sérios que precisam de energia para sustentar longos períodos de intensa atividade física. De um modo geral, muitas barras de proteína tendem a conter menos açúcar e mais nutrientes do que alguns dos outros bares, e pode ser uma escolha melhor do que a granola ou barras de cereais com uma grande quantidade de carboidratos e pouca fibra e proteína. Mas a maioria das crianças não precisam regularmente de proteína extra, e os jovens atletas fariam melhor contar com alimentos ricos em proteínas, como carnes magras, queijo, ovos e nozes, que são considerados fontes de proteína mais elevada qualidade. Portanto, leia atentamente os rótulos e prestar atenção para altos níveis de calorias, gordura e carboidratos.
Barras energéticas. Comercializados para atletas — e qualquer outra pessoa que poderia usar um elevador de energia — a maioria das barras de energia tendem a ser elevados em calorias e contêm uma mistura de carboidratos e proteínas. Alguns podem incluir cafeína e outros ingredientes como vitaminas, ervas e outros suplementos que são requeridas para melhorar o desempenho atlético ou resistência. Mas nenhuma bala mágica pode melhorar desempenho esportivo — além de comer direito e praticando. Além disso, a cafeína pode causar efeitos colaterais como nervosismo, dores de estômago, dores de cabeça e dificuldade em dormir, e muitos suplementos de ervas não foram estudados em crianças e não são recomendados.
Label-Reading dicas para
Quando pensar em comprar esses bares para os seus filhos, adquirir o hábito de ler o conteúdo de nutrição cuidadosamente e considerar o resto da dieta do seu filho. Descrições como "totalmente natural", "puro", "low-carb", "baixo teor de gordura" e "grãos inteiros" são muitas vezes utilizados nos rótulos, mas não significa necessariamente que a comida é certo para seu filho.
Aqui está o que procurar ao ler os rótulos:
calorias. Considere o nível de atividade do seu filho na escolha de um bar. As crianças que estão ativos em esportes — corrida de longa distância, natação, etc. — irá utilizar-se calorias mais rapidamente para a energia do que crianças menos ativas.
Fat. A gordura é essencial para o crescimento e desenvolvimento, mas considerar a quantidade total e tipo de gordura a ser consumida. As gorduras insaturadas são as melhores gorduras (óleos de canola, vegetais, azeite, ou de amendoim). É importante limitar a quantidade de gorduras saturadas (incluindo óleos de palma e coco) e gorduras trans na dieta de uma criança. As gorduras trans são frequentemente listado como "hidrogenado" ou "parcialmente hidrogenado" óleos na lista de ingredientes, mas também estão incluídas em gorduras sobre a Informação Nutricional.
As proteínas. Proteína ajuda a nossos corpos manter e reparar tecidos e construir músculos. As proteínas de origem animal e produtos lácteos (carnes magras, ovos e queijo) são considerados mais completa do que proteínas de fontes vegetais (soja, nozes e feijão) e grãos, mas a proteína na dieta deve vir de uma variedade de fontes. Nos Estados Unidos, algumas pessoas ficam muito pouca proteína e dietas de alta proteína não são recomendados para crianças.
Os hidratos de carbono. Os hidratos de carbono são a fonte mais importante do corpo de energia, mas que tenha obtido um mau rap em meio à onda de dietas de baixo carboidrato que se tornaram populares. hidratos de carbono complexos (como grãos não refinados como aveia, cevada e farelo; farinhas de trigo integral, e grãos inteiros pães e cereais) são melhores do que grãos refinados, como farinha branca e arroz branco ou adição de açúcares (incluindo xarope de milho) . Pode ser difícil dizer bons carboidratos de ruim em uma lista de ingredientes, assim que olhar para o teor de fibra para uma pista: As melhores fontes de carboidratos também são ricos em fibras. Além disso, procure grãos integrais e passar em qualquer bares que lista açúcares simples como o primeiro ou o segundo ingrediente.
Fiber. Fibra ajuda-nos sentir completa, mantém entranhas regular, e desempenha um papel na defesa contra doenças cardíacas e obesidade. Uma boa fonte de fibra é aquele que fornece 2,5 gramas ou mais por porção.
vitaminas e minerais. Assim como a maioria dos cereais são fortificados com vitaminas e minerais, assim são a maioria das barras de cereais e lanchonetes. Comer uma dieta equilibrada é a melhor maneira para as crianças para obter as vitaminas e minerais necessários. Se você está preocupado que seu filho não está recebendo o suficiente, fale com o seu médico.
"Tudo com moderação" é a melhor regra de ouro quando se trata de barras nutricionais e uma dieta saudável. Se o seu filho é pular refeições e contando com bares para compensar a diferença, explicar a importância de refeições regulares e uma dieta equilibrada. Fazer o tempo para refeições em família e ser um modelo a si mesmo quando se trata de hábitos alimentares saudáveis.