en españolSi mi hijo tiene una alergia alimentaria, ¿en qué me debería fijar cuando lea las etiquetas alimentarias?
Meu filho tem alergias alimentares Art —
o que devo procurar ao ler os rótulos dos alimentos
-?. Alyson
ler cuidadosamente os rótulos dos alimentos é uma das coisas mais importantes que os pais podem fazer quando seu filho tem uma alergia alimentar
sempre evitar qualquer alimento cujo rótulo diz que ele contém alérgeno do seu filho. E manter essas dicas em mente:
Verifique as listas de ingredientes e olhar para as demonstrações de aconselhamento como "amendoim contém." Algumas empresas também compartilham voluntariamente avisos de contaminação cruzada, tais como "pode conter soja", "Processado em uma instalação que também processa mariscos," ou "Produzido num equipamento também usado para nozes". Mas os fabricantes não tem que listar avisos de contaminação cruzada. Dado que os produtos sem normas orientadoras também pode ser contaminada ea empresa optou por não rotular por isso, é sempre melhor entrar em contato com a empresa para ver se o produto pode conter ingredientes que seu filho é alérgico.
nos Estados Unidos, as empresas devem declarar, em linguagem compreensível, se um produto contém um dos oito alérgenos alimentares mais comuns:. amendoim, nozes, ovos, leite, trigo, soja, peixe e marisco crustáceos
Conheça os limites de rótulos dos alimentos. Nem todos os alérgenos será incluído na lista de ingredientes ou nomeado de uma forma reconhecível. Às vezes, um alérgeno pode ser escondido em uma longa lista de ingredientes científicos-som ou incluídos em "sabores naturais", "colorir", "especiarias", ou outros aditivos.
Verifique todos os pacotes de comida que você dar ao seu filho — uma vez no supermercado e uma vez antes de dar a seu filho. Isto é importante, mesmo que seu filho teve o produto muitas vezes antes. Os ingredientes e os riscos de contaminação cruzada pode mudar ao longo do tempo. produtos de tamanho diferentes podem ter diferentes ingredientes ou ser feita em diferentes instalações.
Lembre-se de verificar os itens não-alimentícios, também, porque eles não estão sujeitos aos regulamentos de rotulagem. Alérgenos podem ser encontrados em cosméticos, produtos de banho, material de limpeza, filtros solares, fontes da arte, esponjas de cozinha e material de jardinagem. Procure qualquer ingrediente que você não tem certeza sobre e chamar a empresa com todas as perguntas.