Lendo uma receita não é como ler um livro. É um conjunto de instruções para a preparação de um alimento ou bebida. Depois de saber como seguir uma receita, você pode começar a cozinhar!
Receita Nome
O nome da receita diz o que você estará fazendo. Algumas receitas também dar algumas palavras de descrição sobre a comida ou bebida. Por exemplo, ele pode dizer: "Tropical Fruit Smoothie —. Uma bebida saudável e refrescante de verão"
Algumas receitas também incluem uma foto ou um desenho para mostrar o que a comida ou bebida será semelhante quando ele é feito.
doses
o número de porções é importante porque você provavelmente vai querer saber o quanto a receita vai fazer. Por exemplo, você terá bolos suficientes para toda a classe?
A maioria das receitas dos miúdos fazer apenas algumas porções porque é mais fácil para as crianças a trabalhar com pequenas quantidades de alimentos. Mas é fácil de fazer mais (um lote duplo ou triplo) ou para tornar menos (cortar a receita pela metade). Peça a um adulto para ajudá-lo a descobrir o quanto de cada ingrediente que você precisa
Análise Nutricional
Algumas pessoas olham para a análise nutricional (por exemplo:. Noo-TRISH-uh-uh-nul NAL- uh-sis) de uma receita antes de decidir fazer isso. Isto diz-lhe quantas calorias uma porção da receita contém. Ele também pode listar:
fat
proteína
carboidratos
fibra
minerais (como cálcio ou ferro)
vitaminas (tais como a vitamina C)
Esta informação pode ser especialmente importante para as crianças e adultos que devem seguir dietas especiais para se manter saudável.
Tempo
Tempo informa sobre quanto tempo vai levar para preparar a receita. Isso é bom saber, porque então você vai saber quanto tempo você vai precisar. E, se você está fazendo o jantar, você vai saber o quão cedo você vai ter que começar a fazer isso.
A maioria das receitas para crianças não levam muito tempo para se preparar. Algumas receitas terão o tempo dividido em duas partes: o tempo de preparação e tempo de cozimento. Prep (abreviação de "preparação") O tempo é quando você vai ser ocupada na cozinha. Você vai ser misturar, triturar, mexendo sempre, e fazer qualquer outra coisa que as instruções da receita dizer que fazer.
O tempo de cozimento é quando a comida é, na verdade, no forno ou no fogão. (Lembre-se que quando uma receita usa o forno ou fogão top, você vai precisar do seu adulto assistente.) Com algumas receitas, você não precisa fazer nada durante o tempo de cozimento. Você pode sair nas proximidades, fazer lição de casa, ou pôr a mesa. Mas com outras receitas, pode ser necessário para agitar ou verificar em algo de vez em quando.
Ingredientes
Esta é uma lista de todos os itens que você precisa para fazer a receita. A maioria das listas de ingredientes em receitas crianças são fáceis de seguir. Alguns até têm desenhos, então pode haver uma imagem que mostra exatamente quantas xícaras de farinha ou ovos que você vai precisar
Às vezes, uma receita irá também incluir informações ingrediente especial como:.
ingredientes opcionais, que não são críticos para a receita, mas podem ser utilizados para o sabor adicionado ou para fazer a receita um pouco diferente
ingredientes sem uma medição específicos. Ele pode dizer: "O sal, a gosto." Isto significa que você pode adicionar como muito ou pouco como você gosta com a receita. Um pouco geralmente vai um longo caminho. E se não for suficiente, você pode sempre adicionar mais. Você não pode, no entanto, levá-la de volta se você colocar em demasia.
Algumas listas de ingredientes pode dizer o que você precisa fazer antes mesmo de chegar com as instruções. Por exemplo, "um pepino em fatias finas" ou "um ovo batido."
Finalmente, algumas receitas pode sugerir maneiras que você pode mudar a receita usando ingredientes diferentes. Isso pode ser útil se você estiver fora de um determinado ingrediente ou você é alérgico a um ingrediente (uma criança que é alérgica a nozes podem fazer biscoitos com passas neles em vez, por exemplo).
Chegar
as direções dizer-lhe os passos que você precisa tomar para fazer a receita. Sempre ler as instruções em primeiro lugar, do início ao fim. Fazendo isso irá dizer-lhe:
se você precisar do seu adulto assistente ajuda
se há alguma coisa que você não entende
O pré-aquecimento do forno é uma importante primeiro passo e você vai precisar de um adulto para ajudá-lo. Em muitas receitas, as direções são numerados ou escritos em linhas separadas para torná-los mais fáceis de entender e seguir. receitas Algumas crianças terão desenhos também. Por exemplo, esses desenhos podem mostrar-lhe como para a implantação de massa, unte uma frigideira, ou misturar massa.
Sugestões
Algumas receitas sugerem maneiras de servir o prato que você está fazendo ou outros alimentos para servir ao lado isto. Por exemplo, uma receita salsa caseiro pode dizer: "Sirva com batatas fritas de pacote de grãos inteiros para mergulhar." Uma receita de frango grelhado pode dizer: "Servir com arroz e espargos lanças castanhos."
Mas você é o chef, assim você pode decidir como você deseja servir a sua criação. Boa sorte e bom apetite — que é francês para "apreciar a sua comida"!