pureeing e armazenar comida para bebé - uma rápida introdução
A preparação caseira puré de comida para bebé não é apenas diversão, também é muito simples. Você ficará surpreso ao ver que ele realmente vai ter menos tempo para comida para bebé puré do que você imaginou.
Não quero puré? Confira Bebê Led Desmame página.
pureeing comida para bebé caseiro é muito simples. Cozinhar os alimentos, deixe esfriar um pouco, lançá-lo em um liquidificador ou processador de alimentos e purê de distância. Você também pode usar um misturador de pau ou um misturador da imersão. Puré e misturam seus alimentos para bebés como a sua criatividade e a idade do bebé permite. Não tenha medo de purê de batata-doce em conjunto com as maçãs, por exemplo. E não tenha medo de usar o leite materno e /ou fórmula. ! Estas 2 ingredientes dará um impulso nutrição, bem como oferta de bebê um gosto familiar Brasil Ir para estes Como fazer comida para bebé Purê tópicos abaixo:
Congelamento Baby Food Purê
ao colocar o puré no freezer /geladeira
Armazenar comida para bebé puré na geladeira
Eletrodomésticos para usar para fazer comida para bebé puré
Como fazer a Food Puré bebê
Passo 1:. Comece cozinhando os vegetais /frutas ou por vaporização, cozimento, microondas ou fervura
Steaming mantém a maioria dos nutrientes. Cozinhar, assar e ferver tudo permitem grandes lotes de alimentos a serem feitas ao mesmo tempo. Nós cozinhamos a batata-doce no exemplo abaixo- yum!
Micro-ondas, se você tem um pequeno aparelho ou para quando você pretende purê apenas uma bandeja de gelo cheia de comida. É melhor para microondas em vidro. Muitos pais preferem não usar um micro-ondas (incluindo nós mesmos); sugerimos que você vapor ou assar como o método de cozimento preferida. Leia tudo sobre os vários métodos de cozimento e Baby Food
Passo 2:. Pegue o vegetal ou fruta cozida e removê-los na máquina de ter decidido usar para fazer puré
Passo 3: Separe o líquido que o vegetal /frutas foram preparados em. Este será o líquido que você adicionar para fazer o purê. Adicionando este líquido também ajuda a preservar todos os nutrientes que podem ter lixiviado para a água durante o cozimento.
(Não use água reservada de cenouras ou outros legumes de nitrato para um bebê com menos de 7 meses de idade. Leia mais sobre os nitratos)
Você também pode fina com a Fórmula, leite materno ou Plain água
Passo 4:.. configurar a máquina para puré ou moer e começar a misturar os legumes ou frutas
Passo 5: Como você está pureeing ou de mistura, adicione a água em estado líquido ou simples. Você pode usar a fórmula ou o leite materno, se assim desejar. Estes líquidos dar um pouco de impulso nutricional e adicionar um sabor familiar para bebê.
pureeing sem acrescentar quaisquer líquidos também é uma boa opção. Muitos pais preferem finas seus alimentos antes que eles vão servi-los aos seus bebês. Nós tendem a preferir isso também.
Devo adicionar líquido para diluir os purés ANTES ou DEPOIS I congelar os purês? O que devo usar?
Você pode diluir o purês, antes ou depois congelá-los. Usando a água do cozimento para purés finos é realmente grande como você vai adicionar de volta em todos os nutrientes que podem ter lixiviados. Para alguns legumes como cenoura, (ver o nosso artigo sobre os nitratos), você não deve usar a água do cozimento para diluir os purés.
Formula e /ou leite materno são ótimos para desbaste purês, pois não só adicionar nutrientes , acrescentam o sabor familiar que seu bebê está acostumado. É realmente uma escolha individual e depende do que você estará usando como seu líquido (leite materno previamente congelados, por exemplo, nunca devem ser re-congelada.). Muitos pais acham que é mais fácil de diluir seus purês primeiro e depois congelar. Quando o bebé se move para mais textura, pode ser mais fácil do que simplesmente congelar os purés e, em seguida, após a descongelação fina, se necessário. Leia mais sobre como usar fórmulas e /ou leite materno para puré fina
NOTA:. Para cada tipo de máquina que você pode usar para purê, o segredo parece estar em quanta comida você colocar nos cestos contentores para começar com. No aparelho vai fazer um bom trabalho se mais recheado. Encha os recipientes com menos de metade do caminho completo e adicionar uma quantidade escassa de líquido para começar.
Como Congelar o alimento Puré bebê
Nunca congelar comida para bebé caseiro no vidro que não é especificamente marcado como "seguro para congelar", por exemplo frascos de comida para bebé de idade não são destinadas para congelamento
Passo 1:. uma vez que você tenha um bom líquido purê de comida para bebé irá então transferir o puré em formas de gelo para congelar /armazenamento
Passo 2:.. Encha cada cubo com o purê, como se estivesse enchendo a bandeja com água para fazer cubos de gelo
Passo 3: Cobertura da bandeja com filme plástico (folha pode ser usado no entanto, não é recomendado como fragmentos da folha pode ser deixado na /nos cubos do alimento) e colocá-lo no freezer.
Repita este processo até que você preencheu todas as bandejas e sem puré permanece. (Tupperware e OXO marcas (preços a partir de $ 3,99 a $ 7,00) fazer bandejas do cubo de gelo com tampas se você preferir ficar bandejas com tampas)
Passo 4:. Cada cubo é igual a cerca de 1 onça de comida de
Passo 5:. Uma vez que os cubos de purê de ter definido e são congelados, tomar as bandejas do congelador e transferir os cubos em sacos de congelação
Passo 6: Certifique-se de etiquetar o saco com a data de preparação, bem como o tipo de alimento. Os cubos de comida para bebé deve ser usado dentro de um mês de congelamento
Passo 7:. Quando é hora de alimentar o bebê, basta retirar o número de cubos de alimentos necessários e descongelamento e depois reaquecer .
Leia o congelamento página Baby Food para aprender sobre outras informações importantes. Temos também compilou um gráfico de alimentos que congelar bem e aqueles que não o fazem.
Voltar ao Top of APARELHOS sugerida a utilização para os 3 "etapas" de Baby FOODStage "1" para o purés lacrimejantes finas que fazem bebê primeiro solidsUse um liquidificador, uma boa mão /Wand /vara Mixer, a Vita-Mix ou um processador de alimentos. Use o "liquefazer" e /ou "puré" settings.Stage "2" para purês mais grossos como o bebê se move para mais textureA Blender, uma boa mão /Wand /vara Mixer, a Vita-Mix, uma fábrica de alimentos /Grinder, um " espremedor ", um espremedor de batatas ou um processador de alimentos deve levá-lo por essa fase também. Ajuste as configurações em sua máquina para "blend", "mix" e "purê" usando mais de um pulso de um whir.Stage contínua "3" e além - para, purês grossos pedaços e "alimentos tabela" um liquidificador, uma Vita -Mix, uma fábrica de alimentos /Grinder, um "Ricer", um espremedor de batatas ou um processador de alimentos deve levá-lo por essa fase também. Ajuste as configurações em seu aparelho escolhido para "moagem", "mix" e /ou "chop", novamente você deve usar mais de um pulso do que um zumbido contínuo.
Armazenar comida para bebé caseiro Puré na geladeira
Quanto tempo fresco pode feito comida para bebé caseiro estadia na geladeira?
é recomendado que frescos puré comida para bebé caseiro ser não armazenadas de 48 horas (autoridades de segurança alimentar muitos dizem que 72 horas é bom.) no frigorífico. Este prazo garante que a possibilidade de crescimento de bactérias na puré é reduzido ao mínimo e que a comida não assumir o "gosto da geladeira". Esta "regra" aplica-se para vegetais, frutas, carnes etc.
Se você não planeja congelar sua comida para bebé caseiro, gostaríamos de sugerir que você faça o purê em um dia-a-dia, ou em dias alternados, base. Por exemplo, uma batata-doce pode ser cozido e então você pode congelar metade sem pureeing-lo e, em seguida, purê a outra metade. Este método vai ajudar a reduzir o "desperdício" e também permitem a segurança alimentar.
Especialistas dizem que leva uma criança entre 15 a 21 casos de tentar um alimento antes de um verdadeiro gosta ou não é estabelecida. Se você está apenas começando a introduzir alimentos sólidos, você realmente não vai ser capaz de determinar se o seu bebé tem uma verdadeira aversão por um alimento até muito mais tarde.
Congelamento purés lhe permite voltar e tentar um "rejeitado "alimentos mais uma vez. Mesmo se você vai estar seguindo estritamente a regra de espera de 3-4 dias, ainda recomendamos congelamento bebê purês de alimentos para a segurança alimentar ideal.
Se você fizer pequenos lotes e guarde na geladeira, por favor, tenha em mente que você não deve alimentar o seu bebé a partir do recipiente e, em seguida, re-store. Saliva pode contaminar os alimentos e bactérias podem evoluir. Sempre tomar as partes que servirão do recipiente e transfira para uma tigela de alimentação.
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Quando deve o purê de ser colocado no congelador ou geladeira?
Visite a nossa página Congelamento Baby Food para aprender sobre Congelamento Métodos e os alimentos que congelam bem.
Enquanto o júri de alimentos profissional ainda está um pouco dividido, o mais recomendo conselhos de segurança alimentar no armazenamento de alimentos da maioria das fontes de alimentos é esta:
refrigerar ou congelar alimentos perecíveis prontamente ..
bactérias nocivas podem crescer rapidamente se os alimentos não são devidamente refrigerado. Refrigerar ou congelar alimentos perecíveis dentro de duas horas de aquisição ou prepará-los.
Se a temperatura ambiente é superior a 90 F, alimentos perecíveis refrigerar dentro de uma hora. Congelar carne moída, frango, peixe e marisco, se você não esperar para comê-lo dentro de dois dias, e congelar carne outro, vitela, cordeiro ou carne de porco dentro de três a cinco dias.
(leia a página de Informação de congelação Mayo Clinic)
Alguns dizem que imediatamente a transferência de alimentos quentes para o freezer não é bom porque que a comida quente vai afetar a temperatura dos alimentos em torno dele e, possivelmente a temperatura de todo o congelador.
Eu recomendo a transferência a comida que você cozinhou até a geladeira e, em seguida, para embalar para armazenamento congelador dentro de 2-3 horas. Você pode deixar com segurança alimentos preparados na geladeira por até 48 horas (72 MAX) por isso cabe a você decidir se deseja mover imediatamente seus alimentos para o freezer.
Sal e açúcar não são necessários ao fazer comida para bebé. Omitir esses itens, de preferência a todos os momentos, nas refeições do seu bebê. Outras especiarias, como canela, alho em pó, pimenta etc. podem ser introduzidos tão cedo quanto 7 meses, com seus pediatras consultar.
Lembre-se, sempre consultar com o pediatra a respeito da introdução de alimentos sólidos para o seu bebê e, especificamente, discutir todos os alimentos que podem representar riscos de alergia para o seu bebé.
Fotografia por Chelsea Foy