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Espargos é um grande veggie para fazer como um alimento de dedo. As lanças são divertido e interessante para o bebê para olhar.
Quando posso bebê têm Espargos, cerca de 8 meses de idade
Você sabia que os espargos é na verdade um membro da família Lilly? Espargos plantas vão atirar-se novas aspargos para 6-8 semanas durante o período vegetativo. Só jovem aspargos é comido, como plantas mais velhas têm uma tendência a ficar "woody".
Espargos é cheio de vitamina C, fibra, algumas vitaminas do complexo B e ácido fólico. Apenas 5 lanças de aspargos no vapor conter 2 gramas de proteína.
Quando posso introduzir Espargos no bebê Receitas comida para o meu bebê?
Espargos, como brócolis ou couve-flor, pode não ser uma boa escolha para um dos primeiros vegetais do bebê. Espargos pode causar gases e pode ser um pouco difícil para uma pequena barriga de digerir. Espargos é melhor dado a uma criança entre 8-10 meses de idade. Se seu bebê teve quaisquer problemas digestivos, que seria melhor para introduzir aspargos na dieta mais tarde, em vez de mais cedo. Tal como acontece com qualquer recomendação etária sugerida, não há mal em tentar espargos mais cedo e muitos bebês foram introduzidos a ele antes dos 8 meses de idade. Tenha em mente que algumas pessoas acham que os espargos dá-lhes um pouco de flatulência e inchaço; assistir a estes sintomas quando você alimenta seu espargos bebê.
Espargos faz um grande bebê alimento de dedo também.
A Bondade de Espargos por Baby Food
Os espargos são uma fonte incrível de ferro e fibra e até mesmo cálcio e vitamina a. Apenas 4 lanças de aspargos no vapor conter os seguintes nutrientes:
Vitaminas: Vitamina A - 604 iuVitamin C - 4,6 mgNiacin - 0,65 mg
O folato - 89 mcg
A vitamina B1 (tiamina) - 0,09 mg
A vitamina B6 - 0,62 mg
A vitamina E - 0,9 mg
A vitamina K - 30 mg
Contém algumas outras vitaminas em pequenas amounts.MINERALS: potássio - 134 mgPhosphorus - 32 mgMagnesium - 8 mg
cálcio - 14 mg
de sódio - 8 mg
Ferro - 0,55 mg
Contém zinco, manganês e outros
Como selecionar e armazenar espargos por comida para bebé
de acordo com o EWG, espargos não é um dos "doze sujos" alimentos mais altamente contaminadas com pesticidas - compra orgânica é uma escolha pessoal.
na maioria dos mercados, aspargos é vendida pelo bando. Você deve comprar um monte onde os aspargos são relativamente uniformes em espessura de modo que as lanças vai cozinhar e ser feito ao mesmo tempo. Se você comprar um monte que tem algumas lanças spindly finas e grossas e gordura, as finas vai virar piegas, enquanto as lanças mais grossas não pode mesmo ser feito!
Certifique-se de inspecionar as pontas dos aspargos. Estes pequenos "flores" deve ser um pouco firme e definitivamente não macias e moles. Espargos pode ser encontrada nas cores verde, branco e roxo. Realmente não há muita diferença no gosto assim escolher qualquer cor que você gosta!
A melhor maneira de cozinhar espargos por comida para bebé
Prep os espargos, segurando uma lança espargos com uma mão no meio da lança e por outro lado na haste. Dobrar a lança até que se encaixe. Jogue fora a extremidade inferior que desligou. Repita este processo até que todos os espargos é "disparado"
Algumas pessoas recomendo descascar aspargos -. Eu tenho feito isso apenas uma vez e achei muito muito demorado e, francamente, não vale a pena. O método de encaixe funciona muito bem. Você pode, no entanto deseja experimentar com ambos os métodos
As seguintes instruções de cozimento são retirados da Espargos Conselho Consultivo Michigan
Stovetop:.
Panela ou Steamer:
cozinheiro espargos frescos em uma pequena quantidade de água fervente até ficar macio. aspargos frescos serão nítidas-concurso, em 5 a 8 minutos
Frying Pan:.
Coloque uma tira de alumínio dobrado no fundo e as laterais da panela, estendendo-se ao longo das bordas. Ferver a àgua; adicionar aspargos e cozinhe, descoberto, até ficar crocante-concurso, de 3 a 5 minutos. Use tiras de folha para levantar delicadamente as lanças para uma travessa
Caldeira Duplo ou coador:. Para espargos a vapor na posição vertical, aperte os caules em um pacote usando uma banda de folha metálica ou string. Levante os talos em pé no banho-maria ou coador com as pontas que se estendem de uma polegada ou mais acima do ponto de ebulição, água e sal. (A vasilha de vidro funciona melhor.) Cubra e cozinhe até ficar macio, 5 a 8 minutos
Stir-Fry:. Cortar lanças diagonalmente em 1/2 polegadas peças, deixando dicas todo. Agitar-frite peças em manteiga ou óleo quente, em uma frigideira ou wok em fogo médio. Mexa constantemente até que, 3 a 5 minutos suave-roupas
Microondas:
Espargos frescos: -.
Microondas aspargos frescos, colocando uma libra em um prato de microondas de cozimento ou servir tigela. Se cozinhar lanças inteiras, combine com dicas no centro. Adicionar cerca de 1/4 de copo de água e tampe. Microondas na potência de 100% para 4 a 7 minutos para lanças, de 3 a 5 minutos para cortes e dicas. Mexer ou virar a meio tempo de cozimento
Frozen Espargos:.
- Micro-ondas espargos congelado em um microondas assadeira coberta com 2 colheres de sopa de água. . Cozinhar em potência de 100% para 4 a 7 minutos, mexendo ou reorganizar uma vez
Aspargo bebê Food Recipes e ideias
Aspargo - Básicos
Ingredientes:
1 bando de espargos
Como chegar:
Passo 1: Lave os espargos sob legal water.Step 2: Coloque aspargos, "flor" virado para cima em uma cesta do navio. 3. O vapor espargos até muito suave e mushy ou o bebê puree.Step food 3: Puré os espargos quando terminar cozinhar. Coloque em sua escolha de um aparelho para fazer puré e começar pureeing.Step. 4: Adicionar água como necessário para atingir uma consistência fina lisa
Sugiro servir aspargos no vapor como um alimento de dedo, porque é fácil de pegar ..
Espargos cremosa sopa de galinha
Ingredientes:
2 colheres de chá de azeite
1 cebola pequena picada
1 pacote (10 onças) espargos congelados ou 1 libra fresco
caldo de 1 1/2 xícaras de frango
1/4 colher de chá de manjericão
1/4 colher de chá alho em pó
1 xícara livre de gordura iogurte natural
1/2 cozido e peito de frango em cubos
Como chegar:
Passo 1: Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio; adicione a cebola e refogue até ficar macio. Passo 2: Adicionar espargos, caldo de galinha, manjericão e alho em pó; leve para ferver em fogo médio-alto
Passo 3:. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que os espargos são concurso. Retire do fogo e misture o iogurte e frango. Puré em lotes no liquidificador
Espargos Alho-porro &.; Batatas Soup
1 lb aspargos frescos ou um saco de 10 ou 16 onças de espargos congelados
óleo
1 1/2 colheres de chá vegetal
1 dente de alho esmagado
1 cebola doce média picada & picado
2 alho-poró, cortado
3 1/2 xícaras caldo de galinha
batatas
1 xícara, descascadas e cortadas em cubos (não preparados.)
1 xícara batatas doces, descascadas e cortadas em cubos (não preparados.)
temperos como queijo desejado
2 colheres de sopa de queijo parmesão, ralado
como chegar:
Passo 1: Corte os espargos frescos (pule se estiver usando congelado) separando os talos das flores. Vapor as flores (pontas) separately.Step 2: Em uma panela grande, aqueça o óleo de alho e refogue, cebola, alho-poró e talos de aspargos só até suavizadas (cebolas será translúcido)
Passo 3: Adicione o caldo eo Batatas. Reduza o fogo para ferver e cobrir. Cozinhe por 20 a 25 minutos ou até que os vegetais estejam macios
Passo 4:. Purê no processador de alimentos até ficar homogêneo. Adicionar temperos como manjericão, pimenta, alecrim (grande com pimenta e manjericão.) Passo 5:. Devolver o purê à panela e adicione as flores de espargos (dicas) .step 6: Sirva polvilhado com queijo parmesão
Forno Baked Cheesy espargos galinha
Ingredientes:
1 xícara finamente picado frango
1/2 xícara de cebola picada
1 pacote (10 onças) de corte congelados aspargos, descongelados e drenado
8 ovos (use somente gemas para bebês 8-12 meses)
2 xícaras de leite (você pode usar um copo inteiro iogurte de leite se você preferir)
1 xícara de farinha de trigo
1/4 xícara finamente picado queijo parmesão
pitada de pimenta, alho em pó e endro
1 xícara de queijo cheddar ralado - para o topo
Como chegar:
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C). Prepare uma assadeira 9 × 13 polegadas com uma leve camada de azeite oil.Step. 2: Misture o frango, cebola e espargos em conjunto, em seguida, adicionar à assadeira preparada
Passo 3: Em uma tigela grande, bata os ovos (ou gemas de ovos), leite, farinha, queijo parmesão e as ervas /temperos. Despeje sobre este sobre a mistura de frango /espargos
Passo 4:. Asse por aprox. 20 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpo. Polvilhe com o queijo cheddar, em seguida, volta para o forno para assar por 3 a 5 minutos, ou até o queijo derreter.
Deixe repousar 5 a 10 minutos antes de servir. '
Foods bom misturar com Espargos:
Cenouras
Potato Branco
Squash (Verão)
arroz
Lentilhas
Pasta
Chicken
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Alerta espargos:
Muitos bebês que comem espargos terá urina com um cheiro muito amargo e muito possivelmente mudanças de cor devido à aspargos.
Lembre-se, sempre consultar com o pediatra a respeito da introdução de alimentos sólidos para o seu bebê e, especificamente, discutir todos os alimentos que podem causar riscos de alergia para o seu bebé.