Antes que eu tive minha primeira filha eu estava alegremente inconsciente de muitos dos perigos ocultos à espreita em nossa comida. Claro, eu frequentemente comprados orgânica, não microondas no plástico, e tentou comprar produtos lácteos e carnes sem hormônio, mas você sabe, eu estava vivendo minha vida (atum com infusão de mercúrio, blueberries carregadas de pesticidas, latas de tomate forrado de BPA e tudo). Graças à internet, minha primeira gravidez desencadeou uma torrente de medos, alimentos a evitar, recipientes para evitar, e produtos químicos a temer. Foi muito impressionante. Com um orçamento limitado o desafio de manter a sua família segura pode parecer insuperáveis, então ao invés de se sentir como um protetor, eu me senti muito inadequada. No outro dia ouvi uma mãe dizer a sua criança no mercado, "Isso não é orgânico. Nós não comemos que-é nojento. "Eu olhei ansiosamente para o convencional (venda e on!) Acelga em minha cesta, e mais uma vez um sentimento familiar de culpa se instalou.
Assim, faz matéria orgânica ? O fato é que ele faz. Se você estiver em um orçamento, estes podem ser palavras duras para ouvir desde orgânicos podem ser caros e difíceis de encontrar. Mas há razões sólidas para escolher produtos orgânicos, especialmente onde as crianças estão em causa. Aqui o baixo sobre o porquê orgânica é importante, para que possa tomar decisões educadas enquanto fazia compras para sua família. E, espero, respirar um suspiro de alívio (temporário).
Para saber mais sobre ser um cliente orgânica inteligente, confira 10 dicas para comer orgânicos em um orçamento.
Os alimentos orgânicos gosto melhor 1 de 8No uma recente
Slate
entrevista, de Blue Hill Dan Barber afirma que alimentos cultivados em solo orgânico têm mais micro-nutrientes e flavonóides, e, portanto, melhor sabor.
10 dicas para comer orgânicos em um orçamento
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Image: ShakataGaNai
alimentos cultivados organicamente são melhores para o meio ambiente 2 de 8There são um monte de razões para estar preocupado com os pesticidas que ingerimos, mas também há motivos para se alarmar sobre os pesticidas que não fazem-lo em nossa cadeia alimentar. Pesticide escoamento pode poluir qualquer número de vias navegáveis, destruir ecossistemas frágeis, e criar proliferação de algas tóxicas ou zonas mortas nos oceanos
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leiteiro orgânico é mais nutritivo 3 de 8According com um estudo recente, pinta de cerveja, produtos lácteos orgânicos são mais nutritivos do que suas contrapartes convencionais, contendo cerca de 68% mais ácidos graxos ômega-3. Isso significa que você terá mais bang nutricional para seu fanfarrão
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Imagem:. Evelyn Simak
carnes orgânicas e leite é livre de hormonas adicionados 4 de 8Conventionally levantadas animais é muitas vezes tratados com hormonas, quer aumentar a velocidade com a qual ela cresce, ou, no caso de vacas, para aumentar a quantidade de leite que produzem. Não há dúvida de que isso é ruim para os animais que podem desenvolver infecções dolorosas, passar sobre defeitos de nascimento de seus filhotes, e tornar-se desnutridos da superprodução de leite. Menos clara, mas ainda importante, é o efeito sobre os seres humanos. Leite de vacas dadas hormônios tem níveis mais altos de insulina Fator de Crescimento-1 que por sua vez tem sido associada a dois pontos e cancro da mama.
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Carnes orgânicas e leite são livres de antibióticos 5 de 8Fully 80% dos antibióticos no país são dadas aos animais, principalmente como parte de sua alimentação como uma maneira de manter os animais fiquem doentes nas condições de superlotação e insalubridade eles são mantidos em. O problema com antibióticos abusando é que ele leva a estirpes resistentes aos antibióticos de bactérias que é ruim para os animais e ruim para os seres humanos quando um super-bug salta sobre para os seres humanos, como uma forma resistente a medicamentos de infecção por estafilococos fez recentemente.
10 dicas para comer orgânicos em um orçamento
O alimento orgânico é melhor para aqueles que trabalham em fazendas 6 de 8O substâncias químicas nocivas utilizadas para aumentar as culturas convencionais podem realmente adicionar acima quando você ' re comê-los, mas quando você está exposto a eles em grandes quantidades todos os dias como trabalhador agrícola, os efeitos podem ser devastadores. Comer orgânico pode reduzir o custo humano da agricultura.
10 dicas para comer orgânicos em um orçamento
A agricultura biológica apoia os pequenos agricultores 7 de 8Sure, o produto orgânico custa um pouco mais, mas é também uma das maneiras pequenos agricultores podem competir com os grandes caras. É verdade que há uma abundância de parques industriais que utilizam técnicas orgânicas (e isso é uma coisa boa), mas muitos de nós têm um ponto fraco para o agricultor independente fazer ir dele em seu próprio, que é cada vez mais difícil. Porque a agricultura orgânica se baseia menos em insumos caros como fertilizantes sintéticos, pesticidas e sementes transgênicas e os preços mais elevados comandadas pelos resultados, é mais fácil para um fazendeiro para ganhar a vida.
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os alimentos orgânicos são livres de OGM 8 de 8Though geneticamente modifica organismos (OGM) estão em ampla utilização, o júri é ainda para fora sobre a sua segurança. OGM podem contaminar culturas não OGM, podem estar afetando a biodiversidade do solo e ambiente em geral, e porque eles são sem rótulo, podem causar reações alérgicas quando alérgenos são misturados com outros alimentos.
Saiba mais sobre OGM em alimentos
Image: Gardenkitty
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Imagem: ShakataGaNai
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