Eu há muito tempo que o orgânico alimento convencional "debate" entre as mães /não é senão uma cortina de fumaça do poder corporativo para dividir e conquistar-nos-tudo de custa dos nossos filhos.
Na noite passada, para o nosso (sexto!) data de aniversário, o meu parceiro e eu fui ver Food Inc. e ele me deu muito mais evidência para a minha teoria. Ele também deram meu parceiro um sentido mais concreto de por que eu vou discutir a cortar a televisão por cabo, corte o jantar para fora, cortar as roupas novas compras, cortar o aluguer de espaço de estacionamento ... Você está recebendo a idéia? ... Cortar qualquer coisa no nosso orçamento antes de nós cortados em minha colocação de supermercado.
Mind você, eu não acho que é impossível comer bem em um orçamento apertado, uma crença recentemente reforçada por este artigo na Salon sobre um casal que comeram sustentável, orgânica, local e ética (SOLE) por um mês em um orçamento do vale-refeição, em maior New York City.
Mas mesmo se comer bem custa mais, é o tipo de coisa que considero inegociável, do jeito que eu considero bem regulares médico-filho visita inegociável. E se o nosso orçamento familiar é mais apertado nos dias de hoje, temos seguro de saúde, e não estamos reduzidos a cupons de alimentos, por isso não é algo que temos de negociar qualquer maneira.
E, no entanto, estou bem ciente de que para algumas pessoas, boa comida tem que tomar um banco traseiro para coisas como aluguel ou medicina. Assim, os filhos dos pobres são aqueles com maior risco de complicações de saúde que resultam de uma má dieta de coisas como diabetes tipo 2, patógenos nascidos de alimentos, eo aumento das taxas de câncer que estão documentados em crianças que raramente comem produzir que não tenha foram tratados com pesticidas.
Esta não é uma questão de moral. Os pobres têm sido acusados de inferioridade moral desde tempos imemoriais, mas mais uma vez, esta é uma cortina de fumaça. Se alguém não pode dar ao luxo de comer segura, nutritiva livre alimentos de veneno, essa pessoa é basicamente fome. Só porque os Estados Unidos têm calorias abundantes, a preços baixos, baixos, não significa que ele tem comida abundante na mesma. E as crianças comer vazia, ou mesmo perigoso, calorias não estão fazendo isso porque eles têm "Mommies Bad" (que distinta da classe média invenção onde nós confessamos nosso amor de Twinkies), eles estão fazendo isso porque a nossa sociedade não valoriza o saúde e bem-estar das crianças.
Porque quando você toma o orçamento das compras do governo para que uma mesa de cozinha grande em Capitol Hill, você encontrar um monte de dinheiro que está sendo derramado em agricultores subsidiar que cultivam o milho e soja que são a base da "comida" de engenharia em laboratórios para grandes corporações que vendem barato, calorias vazias para o mundo. Uma fração de que o dinheiro usado para subsidiar pequenas fazendas familiares, orgânicos poderiam A) aumentar o número dessas explorações e, assim, a disponibilidade de comida melhor e B) diminuir o preço do que os alimentos a forma como os subsídios atuais tornam fast-food "menus de dólar" possível hoje.
Eu não sou uma mãe melhor, porque eu alimentar meus filhos como SOLE uma dieta possível. Eu sou um rico. Mas isso não significa que a saúde das crianças, como irmãos biológicos da minha filha sendo levantadas nas piores da pobreza por sua mãe biológica em toda a cidade, não é problema meu. Muito pelo contrário, eu acho bom, seguro, alimentação saudável (que-bônus! -happens Ser melhor para o meio ambiente também) é muito o meu negócio e quando as crianças não podem obtê-lo, é minha responsabilidade para mudar isso.
estou cansado da "mãe Whole Foods" versus "Walmart Mom" falsos debates. É tempo de os compradores Whole Foods e compradores Walmart ligadas braços para exigir o melhor alimento para as crianças mais possíveis. Pare de deixá-los nos dividir. É nossas crianças que são os grandes perdedores nessa guerra
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