O salmão é sempre um jantar popular em nossa casa, mas eu tenho tentado empurrar passado o teriyaki habitual ou vinagre molho I tendem a voltar a cair. Me deparei com esta receita - filé de salmão com uma crosta de nozes crocantes - e foi um sucesso. nozes coração saudáveis entregar até 3s mais ômega, juntamente com fibra e proteína, e uma crunch agradável para contrastar o salmão suave. O melhor de tudo, você pode prepará-lo em frente e, em seguida, deslize-o no forno quando você está pronto para isso.
Para uma refeição completa, servir este salmão sobre uma cama de espinafre, regados com um limão luz vinagrete ou espargos lanças e batatas do bebê.
California Walnut incrustado Faixas Salmon
1 xícara picada California walnuts2 colheres de sopa de pão seco crumbs2 colheres de sopa ralado limão rind1 colheres de sopa de azeite óleo1 colheres de sopa de endro fresco picado (ou 1 colher de chá /5 mL seco) Sal e pimenta a filetes de salmão taste4 (pele), cerca de 1 lb /500 g2 colher de chá de mostarda Dijon
O suco de limão
no processador de alimentos, adicione as nozes, migalhas de pão, casca de limão, óleo, endro e sal e pimenta a gosto; pulso até quebradiço (mistura deve ficar juntos um pouco). Reserve.
filetes de salmão lugar na folha de cozimento, o lado da pele para baixo, e tops da escova com mostarda. Divide mistura crosta em quatro porções iguais e de imprensa sobre o salmão, aderindo a mostarda
salmão cubra com filme plástico.; refrigerar 15 minutos ou até 2 horas. Asse em forno a 350 ° F 15 minutos ou até flocos de salmão com garfo. Regue com o suco de limão.
4 porções.
Receita e imagem cedida por walnutinfo.com