Não há muita coisa que cresce livremente em um jardim Colorado. Temos solo áspero, rochoso com camadas de argila de espessura. condições não incríveis para uma pequena semente, sem contar que é Caído no chão meados de maio e deve crescer em si altura e abundantemente rodada pela época de colheita. Com isso dito, você poderia pensar que Coloradans são excluídos da safra pesado de abobrinha. E ainda, através do barro e do vento e do granizo Colorado, abobrinha cresce uma abundância. Esta semana, um amigo de jardinagem parado por com três Zucc do monstro de tamanho. Fizemos essa incrível pão de abobrinha, dois deleitosa quiche abobrinha, e ainda tinha um bom quatro libras à esquerda do material. Jantar chegou, e eu me perguntava se aconchegar abobrinha ralada em nossa receita pepita não-fail frango iria trabalhar. Com certeza, ele trabalhou como um encanto. A adição de abobrinha fez os nuggets de frango perfeitamente úmido, com apenas o menor indício de verde, e os meus filhos riu sobre a adição de abobrinha para a sua refeição favorita. Meu filho ainda disse: "Mãe! Estes são totalmente bom! Eu não posso acreditar! "
Abobrinha Chicken Nuggets
A adição de abobrinha de sabor suave a este clássico garoto é uma surpresa bem-vinda. A abobrinha empresta uma ligeira humidade, sem alterar o sabor de frango. Servido com uma colher de molho ranch caseiro, esta é uma refeição rápida, fácil que é certo para agradar a todos em sua mesa de jantar da família
Ingredientes:. 1 1/2 c. abobrinha, grated1 chão lb egg1 chicken1 colher de chá. cebola salt2 c. flocos de milho triturados ou migalhas de pão
Instruções: Em uma tigela grande, misture a abobrinha, frango, ovo, cebola e sal até misturar bem. Formar 1-2 colheres de sopa da mistura de frango em pequenas bolas, em seguida, pressione plana (até cerca de 1/2 de polegada de espessura) e revestimento em migalhas de pão. Transfira para uma assadeira levemente untada. Uma vez que todos os nuggets foram formadas e à milanesa, pulverizar uma leve camada de spray de cozinha antiaderente sobre as pepitas. Cozinhe em forno pré-aquecido a 400 graus por 13-15 minutos, ou apenas até nuggets ter cozinhado completamente. Sirva com molho ranch e jardim tomates frescos.