Os pesquisadores descobriram que a maioria das crianças autistas, especialmente aqueles com autismo de início tardio (aparecimento de sintomas de autismo apenas após /ou cerca de três anos ou mais de idade) respondem bem ao glúten e caseína são rigorosamente eliminado de sua dieta. O glúten é uma proteína encontrada em alimentos diário que contém trigo, aveia, centeio e cevada. Onde mais outro composto proteína chamada caseína é comumente encontrada em leite de vaca e produtos como iogurte, queijo, sorvete e outros.
Ainda mais, muitas crianças autistas têm sido conhecida a desenvolver problemas intestinais, ao mesmo tempo que estão a perder competências adquiridas, tais como linguagem. Isto sugere que a saúde do intestino pode desempenhar um papel importante no desenvolvimento de capacidades sensoriais. Aqui é uma notícia interessante: O cérebro e intestino são derivados a partir do mesmo tecido no feto. O intestino tem uma vasta rede de nervos e neurotransmissor no seu revestimento de tecido que está directamente relacionadas com o cérebro. Em um estudo realizado em 12 crianças autistas de início tardio com uma história inicial do desenvolvimento normal seguido por uma perda de competências adquiridas: Todos eles desenvolveram diarreia e dor abdominal. Este destacar a ligação entre o intestino eo cérebro, como o desenvolvimento de problemas digestivos foi correlacionada com a perda de habilidades.
Estudos sugere que ambas as crianças autistas e crianças com dificuldades de aprendizagem sofrem de uma condição chamada gotejante intestino. Num intestino normal, as células intestinais são mantidas firmemente por junções apertadas, que impedem grandes moléculas no intestino entrem na corrente sanguínea. No síndrome do intestino permeável, a anormalidade na permeabilidade do revestimento do intestino permite que grandes moléculas, tais como bactérias, leveduras, toxinas e partículas de alimentos tais como glúten e caseína para passar a partir do tracto gastrointestinal para a corrente sanguínea e, finalmente, para o cérebro. Como resultado, humor, comportamento e habilidades de aprendizagem podem ser afetados. Além disso, as funções intestinais, tais como a digestão e absorção de nutrientes também irá ser prejudicada.
Acredita-se que um crescimento excessivo de micróbios, tais como levedura no intestino pode fazer com que a mucosa intestinal para tornar inflamado. Este perturbar o revestimento intestinal e as junções apertadas tornar-se "furado". A função de perdas intestino barreira, por isso a maioria dos micronutrientes se estão bloqueadas fora (causando deficiência de nutrientes), enquanto as toxinas e antígenos entrar facilmente no sistema. Às vezes, nós mesmos podemos criar um ecossistema intestinal saudável por consumir muito açúcar, como a nossa sociedade parece estar fazendo. Esta vontade incentivou um crescimento excessivo de erros, especialmente levedura, uma vez que prospera em açúcar.
Nutrientes como LCP (ácidos graxos poliinsaturados de cadeia longa), que são importantes para o cérebro e desenvolvimento visual, será deficiente. O próprio cérebro é composto por 60 por cento de gordura e os principais componentes são LCP Cada pensamento e ação humana que se origina no interior do cérebro só pode ocorrer quando o cérebro recebe suporte nutricional do GIC. DHA é um dos componentes de LCPs, que é vital para as células da retina. Isso pode afetar a visão e causar dificuldade na leitura e outros problemas. A suplementação pode ajudar em alguns casos.
Muitas vezes, as crianças com autismo têm um problema com a falta de enzimas, tornando a situação pior. A enzima necessária para peptídeos degradação do leite e peptídeos do glúten é deficiente. intestino insalubre faz com que estes péptidos parcialmente digeridos para vazar para o sistema sanguíneo e no cérebro. Estes péptidos são conhecidos como "péptidos opióides", irá causar efeito tóxico no cérebro e interferir com os receptores de neurotransmissor chamado encefalinas. peptídeos opióides são acreditados para levar a piora dos sintomas encontrados no autismo.
Embora o autismo é um transtorno complexo, alguns irão beneficiar com mudanças na dieta. Este crianças especiais precisam ser colocados em uma dieta sem glúten-caseína por pelo menos seis meses. As crianças que não beneficiam de tal dieta de eliminação por seis meses deve voltar a uma dieta normal. A caseína é uma componente principal da proteína do leite. Terá de ser substituídos por produtos não lácteos, tais como produtos de leite de soja, leite de arroz ou leite de amêndoa. O glúten (encontrado no trigo, aveia, centeio e cevada) pode ser substituído por tubérculos, (batata, batata doce, inhame, mandioca), tubérculos (pastinaca, nabo, rabanete), ervilhas e feijões.
síndrome do intestino solto é uma condição não uma doença, então você precisa para tratá-la, completando a dieta com glutamina, probióticos e proteínas de soro de leite. A glutamina é a principal fonte de energia para as células intestinais. Os probióticos é útil para melhorar a microflora e a mucosa. Whey protein também é bom para tratar a mucosa. O tratamento é a naturalizar a situação no intestino. Aumentar o nível de bactérias amigáveis para combater fungos e criar uma mucosa saudável, com melhor permeabilidade. Para mais e mais detalhe controles alimentares, as informações podem ser encontradas em livros escritos por nutricionistas /profissionais em seu campo sob "Autismo e dieta." Uma dieta saudável, com menos açúcar e junk food deve ser benéfico.