Em talvez o seu mais delicioso de movimentos políticos, o presidente Ronald Reagan designou julho como creme Mês Nacional de gelo, e o terceiro domingo de julho como National Ice Creme de Dia para honrar este divertido e alimentos nutritivos. Nutritiva? Ok, bem, ele pode ser um pouco pesado em gordura e açúcar, mas o leite contém vitaminas e minerais que são essenciais para uma crescente body.Download artigo
Para honrar este dia especial, aqui estão algumas curiosidades sobre uma das sobremesas favoritas da América :
no século V aC, os gregos antigos vendeu cones de neve misturada com mel e frutas nos mercados de Atenas.
A primeira receita para sorvetes com sabor aparece na França em 1674.
O cone de sorvete foi inventado por Italo Marchiony de New York City. Ele começou a encher gelo limão em cones tão cedo quanto 1896.
Sorvete foi trazido para a América pelos colonizadores Quaker. Em tempos coloniais Amish, sorvete foi um raro. Um freezer a manivela foi um presente de casamento apropriado, muitas famílias tinham um no porão, sótão ou kettlehouse.
Pronto para fazer seu próprio sorvete caseiro? Dê uma dica de os Amish com este gelado de baunilha receita clássica de
The Best of Amish Cooking
por Phyllis Pellman Bom:
Ingredientes:
1 litro de leite rico
4 xícaras de açúcar granulado
¾ colher de chá. sal
2 colheres de sopa. farinha
2 colheres de sopa. amido de milho
4 ovos batidos
½ creme xícara de
1 colher de sopa. Vanilla
Aqueça o leite, o açúcar eo sal juntos.
Enquanto isso, misture a farinha, o amido de milho, ovos e bata até ficar homogêneo. Mexer em leite quente, volte para o fogão e deixe ferver, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e adicione a baunilha. Deixe esfriar, em seguida, processar de acordo com as instruções do congelador.
Faz 6 litros de sorvete