MixtureA é, quando duas ou mais substâncias diferentes são misturados em conjunto, mas não são combinados quimicamente. As moléculas de duas ou mais substâncias diferentes são misturados sob a forma de misturas mecânicas, soluções, suspensões e coloides. Não há alterações químicas dos seus componentes, as propriedades físicas de uma mistura, tal como o seu ponto de fusão, podem ser distintas das dos componentes. Misturas podem apresentar um conjunto de mudança das propriedades físicas. Por exemplo, uma mistura de álcool e água ferve ao longo de um intervalo de temperatures.Azeotropic MixturesFor muitos anos após a descoberta da formação de misturas de ponto de ebulição constante, pensava-se que estas misturas azeotrópicas compostos químicos foram definidas. Assim Bineau1 descrito a mistura azeotrópica de ácido clorídrico e água como um hidrato do ácido, e mor 2 considerada a mistura azeotrópica de álcool de propilo e água como um hidrato do alcohol.Roscoe, 3 no entanto, mostrou que a concentração azeotrópica do mineral aquoso ácidos variar com a pressão, o que não seria o caso se a compostos químicos foram definidos formed.So, também, no caso de misturas de ponto de ebulição mínimo (pressão máxima de vapor) a composição das misturas azeotrópicas foi encontrada para variar com a pressão (temperatura) por. Konowalow, Young e Fortey, Homfray, Wade e Merriman, Lecat e outros, e em nenhum caso tem a composição de uma mistura de qualquer ponto de ebulição máximo ou mínimo foi encontrado para ser independente das pressure.Perhaps o caso mais interessante ainda é investigado que de álcool etílico e água. determinações muito cuidado com a composição das misturas azeotrópicas formadas por destilação do álcool aquoso sob uma série de pressões foram feitas por Wade e Merriman, 4 e mais tarde por Merriman, 5 que também recalcular as pressões de vapor de álcool etílico. Os resultados obtidos por Merriman são dadas na tabela no seguinte page.1 Bineau, "Sur les combinaisons de l'eau avec les hydracides", Ann. CH. Ph., 1843, (3), 7, 257,2 Chancel, "Nouvelles Recherches sur l'alcool propylique de fermentação", Compt. rend., 1869, 68, 659,3 Loc. cit.4 Wade e Merriman, "Influência da água no ponto de ebulição Álcool Etílico a pressões acima e abaixo da pressão atmosférica," Trans. Chem. Soe, 1911, 99, 997.5 Merriman, "as pressões de vapor dos álcoois inferiores e suas misturas azeotrópicas com água, Parte I., álcool etílico," ibid., 1913, 103, 628.As a pressão cai a percentagem de água em a mistura azeotrópica diminui, e a pressões inferiores a cerca de 75 mm. tal mistura é formed.Merriman 1 também tem investigado muito cuidadosamente o efeito da pressão sobre a composição das misturas azeotrópicas binários de acetato de etilo e água, acetato de etilo e álcool etílico, e das misturas azeotrópicas ternárias de acetato de etilo, álcool etílico e água. Alguns dos data1 Merriman, "As misturas azeotrópicas de acetato de etilo, álcool etílico e água a pressões acima e abaixo da pressão atmosférica," Trans. Chem. Soe, 1913, 103, 179 (XFrom estes resultados e outros obtidos por Young e Fortey, Homfray, Thayer, Lehfeldt, Ryland e Zawidski, Merriman chega à conclusão de que, em todos os casos observados, exceto um, a percentagem desse componente em um mistura azeotrópica binária que tem o valor mais baixo dos aumentos de dp /dt medida que a pressão diminui. as misturas que se seguem a regra são acetato de etilo e água, acetato de etilo e álcool etílico, álcool propílico e água, álcool etílico e propionitrilo, benzeno e álcool etílico, tolueno e ácido acético, sulfureto de carbono e acetona. a única excepção conhecida à regra é o acetato de mixture.Vrevsky1 álcool-água fez determinações cuidadoso da composição de misturas azeotrópicas de álcoois e ácidos com água a diferentes temperaturas e dá a seguinte geral regra: - a concentração dessa componente de uma mistura azeotrópica que tem o calor de vaporização molecular mais elevado aumenta com o aumento da temperatura, se a mistura for uma pressão máxima de vapor, e diminui se é uma questão de vapor mínima tem sido pressure.The tratadas analiticamente por Roozeboom, 2 Kuenen, 3 e por Van der Waals e Kohnstamm.41 Vrevsky, "Uber Zusammensetzung und Spannung des Dampfes binarer Fussigkeits-gemische", Zeitschr. physik. Chem, 1912-1913, 81,. 1; 1913, 83, 551,2 Roozeboom, Die heterogenen Gleichgewichte vom Standpunkte der Phosenlehre, Braunschweig, 1904, vol. ii., Parte I., p. 66,3 Kuenen, Handbuch der physikalischen angewandten Chemie, Leipzig, 1906, p. 114. * Van der Waals e Kohnstamm, Lehrbuch der Thermodynamik em threr Anwendung auf das Gleichgewicht von Systemen mit Gasformig-Flussigen Phasen, Zweiter Teil, Leipzig, 1912.