Leitura, escrita, aritmética: estas são as coisas normais que todos os pais espera seu filho para aprender na escola. Mas muitos dos desafios mais práticos da vida ter lugar fora da sala de aula: como montar uma nova mesa ou obter uma mancha de ketchup fora de sua camisa - o inferno, como simplesmente para alimentar-se algo decente. Onde está o programa para isso?
Pode haver um - ou, pelo menos, costumava haver. Foi chamado Home Ec, e considerando a economia vacilante e o fato de que tantos jovens americanos carecem de habilidades para a vida de rotina, pode ser hora de trazer Início Ec volta.
O do-it-yourself movimento para as crianças está ganhando força. cozinheiro britânico Jamie Oliver se tornou um nome familiar, graças ao seu novo reality show da ABC, Food Revolution Jamie Oliver, que narra sua cruzada para trazer habilidades básicas de cozinha e hábitos alimentares saudáveis para refeitórios escolares e famílias em West Virginia. Em 2009, motocicleta mecânico Matthew Crawford desafiou milhões de leitores a reconsiderar o valor intelectual e espiritual do trabalho manual em seu best-seller surpresa,
Class loja como Alma Craft
. E nos esforços para promover a conscientização e reforma, Michelle Obama plantou um jardim da Casa Branca, e está reunindo para melhorar a merenda escolar. (Você deve ter qualquer dúvida sobre como duramente o que é necessário, dê uma olhada neste reboque ou este blog por um professor que prometeu comer a mesma almoço como seus alunos todos os dias este ano.)
Infelizmente, porém , o próprio sistema de ensino continua a ficar para trás. Para preencher as lacunas não preenchidas por Início Ec, alguns pais começaram a tomar educações nacionais de seus filhos de volta em suas próprias mãos, passando para baixo habilidades ou inscrever-se em conjunto para aulas extra-curriculares.
Nas grandes cidades, programas como massa de pão-Re-Mi Crianças e aventuras culinárias do miúdo ensinar habilidades básicas de cozinha, e miúdos de construção e Kids 'Carpintaria executar hands-on workshops e acampamentos. E em todo o país, acampamentos, faculdades e programas de educação continuada também podem ser recursos fantásticos. (A formação em RISD, em Providence, Rhode Island, ainda inclui classes como "Cool Contraptions" e "Knitting Designer.")
Esses são todos grandes oportunidades - para as famílias que podem pagar por eles. Mas a mudança real não será possível até que um cânone básico de habilidades práticas é mais uma vez parte da educação de cada estudante.
É aí Início Ec poderia entrar. A partir de 2002-2003, apenas 5,5 milhões de estudantes estavam matriculados em alguma versão do Início CE (agora mais frequentemente chamado pelo apelido politicamente correto da Família e do Consumidor Sciences). recursos escassos e uma escassez contínua de professores qualificados têm diminuído consideravelmente o impacto do programa.
Mas feito corretamente, aulas de habilidades para a vida - se eles são chamados de ciência doméstica, loja ou qualquer outra coisa - pode realmente ajudar na aprendizagem das classes mais "sérias" que substituíram Início Ec em muitos currículos.
Em um artigo recente Boston Globe, Katherine Brophy, um professor associado de estudos de desenvolvimento e da família na Universidade de Connecticut, explicou que "a matemática e um monte de [outros acadêmicos] áreas ganham vida em [home ec ]. Os alunos podem realmente ver onde eles são aplicados. "Aprender a crescer um tomate a partir de sementes ou como equilibrar um orçamento de supermercado ou medir uma costura não são intelectualmente tarefas vazias, mas lições em vez práticos que podem ajudar a tornar conceitos abstratos concreto.
E se você perguntar psicólogos, os benefícios da Home Ec pode chegar muito além da cozinha, sala de aula ou na garagem. "Um dos temas constantes da infância e adolescência é o desejo de sentir que as ações se originam a partir de dentro: 'eu posso fazer isso sozinho'", explica o psicólogo Madeline Levine, autor de
The Price of Privilege
. Crianças que passam a prosperar são muitas vezes marcada por aquilo que ela chama de "auto-eficácia" - um do-it-yourself confiança ou, nas palavras de Levine,
Aqueles "a crença de que podemos impactar com sucesso o nosso mundo." sentimentos de competência pessoal pode mudar sua vida, se você é treze ou trinta e dois. Tome Erin Bried, editor da revista Auto e autor do manual Início Ec atualizados
Como Costurar um botão e Outras Coisas Nifty sua avó conhecia.
Bried admite que ela nunca poderia ter aprendido as habilidades que ela holofotes em sua livro, se um dia ela não tinha tentado servir a seus amigos uma torta de morango cravejado com acelga arco-íris. (Ela tinha confundido com ruibarbo.) "Foi completamente nojento", lembra ela com uma risada. "E nesse ponto, eu percebi que não foi apenas embaraçoso não saber como fazer coisas simples como assar um frango ou emendar os botões da minha camisa -. Sentia irresponsável"
Eu diria que ele não só se sentir irresponsável, que realmente é. Considerando o mundo nossos filhos são susceptíveis de herdar, enviando-os para fora sem habilidades básicas da vida e a confiança de que dará está a fazer-lhes uma injustiça maior do que podemos imaginar.