Ter um filho com alergias alimentares pode ser uma experiência de mudança de vida, tanto para a criança como bem? como todos que cuida dele ou dela. Eu sei em primeira mão, tendo os filhos em minha família com alergias alimentares. Deu-me uma paixão para ajudar as crianças com alergias alimentares, através da educação, a assistência ao paciente e pesquisa. Este é o primeiro de uma série de cinco partes ao longo da próxima semana em que vamos discutir alergias alimentares. Vamos discutir questões sobre alergias alimentares e dicas sobre como manter seu filho seguro e saudável geralmente feitas. Eu gostaria que tivéssemos tempo suficiente e espaço do blog para discutir cada um dos mais de 170 alimentos que foram relatados para causar alergias alimentares, mas uma vez que não espero que as dicas gerais e respostas para as muitas perguntas que eu tenho sido solicitado por famílias como a sua ao longo dos anos vai ser útil para você. Muito obrigado pela leitura. Gostaria muito de ouvir suas histórias, perguntas e comentários!
O que é uma alergia alimentar?
A alergia alimentar é uma reação em que o sistema imunológico de um pensa de um determinado alimento como uma estrangeira invasor. Os sintomas típicos incluem coceira na pele vermelha, tosse, vómitos, espirros e olhos vermelhos lacrimejantes. Estes sintomas são caminhos que o corpo usa para tentar remover o alérgeno alimentar do corpo (com vómitos é o exemplo mais claro de como seu corpo expele o alérgeno alimentar do corpo). reacções alérgicas típicas ocorrer dentro de minutos a uma hora após a exposição ao alimento.
As reações alérgicas normalmente acontecem após a ingestão do alérgeno alimentar. Ele também pode ocorrer em outras situações, tais como:
Tocar os alérgenos alimentares que normalmente provoca vermelho, prurido cutâneo
Esfregar o alérgeno alimentar no olho que pode causar inchaço, vermelhidão, olhos lacrimejantes
respirando o alérgeno partículas de alimentos no ar (como resultado de vapor, fervura, fritura, ralar, derramando, ou moídas), que pode causar dificuldade em respirar e tosse em crianças altamente sensíveis. Como resultado, as crianças que são altamente sensíveis devem evitar situações em que há um risco de inalação alérgenos alimentares. (Nota do alérgeno amendoim da manteiga de amendoim não facilmente se espalhar pelo ar, mas pode tornar-se no ar a partir de farinha de amendoim ou "empoeirados" amendoins torrados.)
Como posso saber se meu filho tem uma alergia alimentar?
a definição de uma alergia alimentar é uma reação adversa mediada pelo sistema imune que ocorre reprodutível após a exposição ao alimento. No entanto, às vezes é difícil dizer se o seu filho tem uma alergia alimentar ou não. Por exemplo, algumas pessoas que comer ou beber produtos lácteos, então, desenvolver inchaço e gás. Isso pode ser porque eles não podem quebrar um açúcar em produtos lácteos, chamado lactose. Em tal caso, as bactérias no intestino fermentar esse açúcar e causar gás e inchaço. Esta condição é conhecida como a intolerância à lactose. A intolerância à lactose não é considerada uma alergia alimentar, mas sim uma intolerância alimentar. Ele pode ser ajudado com produtos como Lactaid, uma enzima que quebra a lactose em seu corpo, que pode ser tomado antes de comer ou beber produtos lácteos para prevenir os sintomas. Se você não tem certeza se o seu filho tem uma alergia alimentar, é melhor falar com o pediatra do seu filho. Ele ou ela também pode consultar o seu filho a um alergista para testes.
Como são alergias alimentares diagnosticada?
A forma mais importante em que uma alergia alimentar é diagnosticada é pela história do seu filho. Se a história é consistente com alergia alimentar, o seu médico pode pedir exames de pele e /ou de sangue de alergia para confirmar a alergia. Se houver dúvida sobre se os sintomas representam alergia alimentar ou não, em seguida, um desafio alimentar pode ser realizada. Se o seu filho tem uma alergia alimentar, é importante que o seu filho ser visto por um alergista placa certificada para a consulta e pelo menos anualmente consultas de acompanhamento.
Como comuns são alergias alimentares?
Estima-se que até 8% das crianças e até 3-4% dos adultos têm alergias alimentares.
Quais são os alérgenos alimentares mais comuns
leite, soja, trigo, ovos , amendoim, nozes, peixes e mariscos causa mais de 90% de todas as alergias alimentares. No entanto mais de 170 alimentos têm sido relatados na literatura para causar reações alérgicas a alimentos.
O que causou alergia alimentar do meu filho?
Uma combinação de fatores genéticos e ambientais. Estima-se que as crianças que nascem de pais que sofrem de alergias são 60% de probabilidade de desenvolver algum tipo de alergia, quer se trate de eczema, rinite, alergias alimentares, ou asma alérgica. Se apenas um dos pais é afetado, a criança tem um risco de 40% de ser alérgica.
Além disso, em gêmeos idênticos, se é alérgica a amendoim, o outro gêmeo tem uma chance de 67% de também ser alérgico. Em irmãos, se um irmão é alérgica a amendoim, o outro irmão tem um risco de 7%.
Um dos fatores ambientais hipótese de afetar o desenvolvimento de alergias é um ambiente que é "muito limpo". Esta " higiene hipótese "postula que, quando o ambiente da criança é muito limpo, o sistema imunológico não tem o suficiente" trabalho "para fazer e isso pode causar o sistema imunológico a inclinação para uma predisposição alérgica desde há muito poucos vírus e parasitas para atacar. Há muitas teorias sobre por que as alergias alimentares estão em ascensão, mas não sabemos com 100% de certeza por isso que o número de crianças com alergias alimentares está a aumentar.