Como uma mãe e médico naturopata que é apaixonado sobre nutrição e bem-estar, eu amo introduzir meus filhos a novos alimentos saudáveis. Mas tanto em casa como na minha prática, tenho visto em primeira mão os efeitos de intolerâncias alimentares, que podem apresentar sintomas, incluindo erupções cutâneas, desconforto digestivo e congestionamento crónico.
Como um bebê e criança, meu próprio filho sofreu com a forma mais comum de intolerância alimentar:. vaca intolerância ao leite
Com esta condição comum em ascensão, aqui está o que eu acho que os pais devem saber sobre intolerância ao leite de vaca e como eles podem melhorar a saúde e felicidade a sua pequena de um através da compreensão da condição e escolher uma alternativa ao leite de vaca eles podem se sentir bem.
intolerância ao leite de vaca não é o mesmo que o leite de vaca alergia
Muitos pacientes, pais e até mesmo alguns profissionais de saúde, utilizar a alergia e a intolerância termos de forma intercambiável. Este pode ser um erro perigoso.
Se o seu filho foi diagnosticado com CMPA (vaca leiteira alergia à proteína), rigoroso evasão de todo o leite é recomendado, pois mesmo uma pequena quantidade na dieta pode ter consequências graves para a saúde.
de acordo com o Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, apenas cerca de 2-3% das crianças menores de seis anos de idade são alérgicas às proteínas encontradas no leite de vaca. A boa notícia: se eles sofrem de intolerância ao leite de vaca (que afeta um grupo muito maior de crianças) alternativas, tais como leite de cabra ou fórmula de leite de cabra, pode ajudar
Vários fatores podem causar intolerância ao leite de vaca
leite de vaca ocorre quando os componentes proteicos (caseína e soro de leite) ou de outros componentes do leite de vaca, como o hidrato de carbono (lactose) e /ou componentes de gordura [1] são digeridos mal.
ao contrário alergias, que podem ser testados para, não há nenhum teste definitivo para diagnosticar vaca intolerância ao leite, e os sintomas associados podem variar bastante -. a partir de problemas no sistema imunológico, para problemas respiratórios para os problemas digestivos [2]
há muitos sintomas de intolerância ao leite de vaca
Os sintomas podem variar de criança para criança e pode levar dias, semanas ou mesmo meses para apresentar. Eles podem incluir:
A constipação
Diarréia
congestão nasal crônica ou nariz escorrendo
freqüentes infecções no ouvido
As erupções cutâneas ou reações tais como eczema
"refluxo" (ou doença do refluxo gastroesofágico)
cólicas ou inchaço
alimentação recusa ou falha de crescimento
umbigo Red ( em recém-nascidos)
shiners alérgicas, ou círculos escuros ao redor dos olhos
asma ou chiado
a eliminação do leite de vaca elimina os sintomas
Dr. Antonio Carroccio, um gastroenterologista pediátrico, tem feito um grande trabalho em caracterizar os efeitos da intolerância ao leite de vaca em crianças. Ele descobriu que em crianças com constipação crônica, a eliminação do leite de vaca resultou nos hábitos intestinais normais e promoveu a cicatrização da mucosa gastrointestinal (o revestimento do intestino). [3]
A 2002 meta análise (um resumo das muitos estudos) investigou se evitar leite de vaca pode reduzir a incidência de sibilância em crianças de alto risco com base em sua história familiar. O estudo constatou que o risco de ocorrência de chiado ou asma no primeiro ano de vida foi reduzida em 60% quando o leite de vaca foi eliminado. [4]
alternativas saudáveis são lá fora
Eu ve tratados pessoalmente muitas crianças cujos sintomas esclarecidas depois de fazer a mudança para o leite de cabra (incluindo o meu próprio filho!), mas uma vez que cada criança é diferente, eu recomendo falar com o seu médico ou naturopata se você estiver preocupado sobre se os sintomas seu pequeno seus decorrem de alergia ou intolerância.
o seu um pouco sofrem de intolerância alimentar? Como sua família lidar com o horário das refeições?
[1] Docena GH, Fernandez R, Chirdo FG, Fossati CA. Identificação de caseína como a principal proteína alergénica e antigénico de leite de vaca. Alergia. 1996 Jun; 51 (6): 412-6
[2] Ewing WM, Allen PJ.. O diagnóstico e tratamento da intolerância à proteína do leite de vaca no contexto dos cuidados primários. Pediatr Nurs. 2005 Nov-Dec; 31 (6): 486-93
[3] Iacono G, Bonventre S, Scalici C, Maresi E, Di Prima L, Soresi M, Di Gesù G, Noto D, Carroccio. A. A intolerância alimentar e constipação crônica: manometria e estudo histológico. Eur J Gastroenterol Hepatol. 2006 Feb; 18 (2): 143-50
[4] Ram FS, Ducharme FM, evasão proteína do leite de Scarlett J. Vaca e desenvolvimento de sibilância na infância em crianças com um histórico familiar de atopia.. Dados Cochrane Syst Rev. 2002; (3): CD003795
.