os passos simples para delicioso Home-Made Baby Food
Não há nada muito ... sobre cozinhar para o seu bebé. Ela exige apenas um pouco de cuidado extra e ... no ... do ... Aqui está o básico ... PREPARAR ...
Não há nada muito difícil sobre cozinhar para o seu bebé.
Ela exige apenas um pouco de cuidado e atenção na
preparação dos ingredientes.
Aqui é o procedimento básico:
1. PREPARE-SE
Lave sempre as mãos com sabão e água quente e seco
-los com uma toalha limpa antes de começar a cozinhar.
Da mesma forma, lavar cuidadosamente o seu equipamento (liquidificador, panelas,
garrafas, etc.) antes do uso.
2. Preparar o alimento
Sempre lavar, descascar e cortar frutas e legumes antes
cozinhar. Se houver quaisquer sementes /pedras, removê-los.
Se você está se preparando carne, cortar toda a gordura antes
cozinhar. Depois de cozido, corte a carne em pedaços muito pequenos
e remover qualquer osso ou outros pedaços duros.
Se você está se preparando peixes, retire qualquer gordura, ossos e outros pedaços duros
antes de cozinhar. Depois de cozido, desmoronar-lo em
pequenos pedaços e remover quaisquer vestígios de
ossos e pele.
3. Cozinhar os
alimentares com excepção dos abacates e bananas, todos os frutos e e legumes devem ser cozidos antes de lhes dar a seu bebê
(até que ele é, pelo menos, 10 meses de idade).
frutas e legumes podem ser cozidos a vapor, cozidos, ou
micro-ondulado. Algumas frutas como maçã ou pêra também pode ser
forno-cozidos.
Vapor-cooking é a melhor opção, pois mantém as
maioria dos nutrientes. Se você não tem um vapor-fogão, não
se preocupe, ebulição ou micro-ondulação é muito bem. Mantenha a água para
um mínimo e tentar encontrar um equilíbrio entre não
excesso de cozimento (para reter a quantidade máxima de nutrientes)
e não sub-cozimento (para fazer a digestão mais fácil).
NOTA: beterraba, cenoura, nabo e espinafre deve ser sempre
cozidos (em oposição a Vapor-cozidos ou micro-ondulado), porque
contêm nitratos potencialmente nocivos que são em grande parte
removidos durante a fervura .
carnes e peixes podem ser cozidos em qualquer forma que você gosta
(vapor-cozidos, cozidos, micro-ondulado, etc.). Basta ter a certeza
que eles estão bem preparados e que você remova todos os pedaços de gordura
e pedaços duros antes de servir. (Se fritar ou assar carne
ou peixe, para tentar evitar a adição de gordura - ou mantê-lo a um
mínimo)
Não adicione qualquer sal, gordura ou açúcar à comida do seu bebé. .
Não é necessário.
4. Servir a comida Use um liquidificador (ou um garfo de maceração) para misturar a comida para
a textura certa para o seu bebé.
Se ele /ela está apenas começando com sólidos, em seguida, a comida de deve ser completamente "liquefeito" e adicionado em pequenas quantidades
para seu /sua garrafa. Como seu bebê amadurece, você vai começar a alimentar
ele /ela diretamente com uma colher. Gradualmente Ganhe a comida um pouco mais grosso e ligeiramente
chunkier (começando com "pedaços" do tamanho de um grão de sal).
Dê seu bebê a hora de ajustar em todas as fases da progressão
.
Se você tem água de cozimento, você pode adicionar um pouco para a comida
para suavizar-lo ou torná-lo menos seco ( exceto para as cenouras,
espinafre, beterraba e nabo - use água fresca ou leite
vez)
Lembre-se que a boca do seu bebê é muito mais sensível a
calor do que o seu.. Seu /sua comida deve ser quente, não quente
EM CONCLUSÃO ...
Realmente, os dois pontos mais importantes a ter em mente
quando cozinhar para o seu bebé são:. (1) Faça Certifique-se de que ele /ela
é capaz de lidar confortavelmente com a textura dos alimentos,
e (2) Evite preparar alimentos que são inadequados Compra de seu /sua idade.
Tudo o resto é simplesmente cozinhar idade.
Nancy.