Na verdade, comer peixe durante a gravidez é preferível, de acordo com Dr. Mary Harris, professor de Ciência dos Alimentos e Nutrição Humana da Universidade Estadual do Colorado. Harris diz: "Na pesquisa que estudou nutrição materna e como isso afetou bebês, mães que comiam a menor quantidade de peixe durante a gravidez tiveram bebês com os resultados dos testes mais baixas do cérebro e dos olhos.", Acrescentando: "As mulheres que planejam engravidar, está grávida , ou lactantes são incentivados a comer duas a três porções de frutos do mar preparados por semana, dos quais metade (6 onças) pode ser atum voador. "
Harris também diz mães que comem três porções de peixe por semana têm os bebês mais inteligentes; eles falam mais cedo e ter melhores habilidades sociais.
The American Journal of Clinical Nutrition
publicaram um estudo sugerindo que ", em comparação com as mulheres que comiam menos peixe, as mulheres com a ingestão de peixe maior (duas onças por dia, em média) tiveram filhos 25 por cento mais propensos a ter escores mais altos de desenvolvimento em seis meses e quase 30 por cento mais propensos a ter pontuações mais altas em 18 meses. "
Embora seja importante para comer frutos do mar, durante e após a gravidez, existem certos tipos de peixe que você deve evitar.
Shark, cavala, tilefish e espadarte não deve ser consumido por mulheres grávidas e lactantes, pois eles contêm altos níveis de mercúrio. Mercury é sempre uma preocupação para as mulheres grávidas, mas Harris salienta que todos os peixes contêm ocorrem naturalmente pequenas quantidades de mercúrio, e não houve casos documentados de doença de mercúrio devido a comer frutos do mar comercial.
O Omega 3 encontrado em frutos do mar são importantes para a saúde de todos, incluindo as crianças. Harris diz Omega 3 são "essenciais para a saúde humana", e observa que nosso corpo não pode produzi-los por conta própria, portanto, eles devem ser ingeridos através dos alimentos. O marisco é uma excelente fonte de Omega 3, especialmente DHA, um ácido graxo encontrado para ser "extremamente crítico para o desenvolvimento do cérebro e da saúde."
Se você é um vegetariano, você pode obter DHA a partir de ovos enriquecidos, e se você é vegan, tente algas. Preocupado sobre como conseguir os seus filhos a comer peixe? Vanessa Druckman de ChefDruck.com diz: "Eu gosto de fazer referência ao salmão como o peixe princesa, porque é cor de rosa." Isso certamente vai trabalhar para as meninas. Para os meninos, basta dizer-lhes que o salmão é rei.
Para mais informações, dê uma olhada em Guia de um amante do mar a gravidez.