Domanda
Mio figlio è di 18 mesi e ha molto gravi allergie a uova, latte, frutta a guscio e /albero di arachidi. Le sue reazioni variano da eczema grave di asma, orticaria e problemi respiratori immediati. La mia domanda è mi hanno dato una lista di proteine uovo e proteine del latte per evitare e prodotti simili. Io sono sicuro quando si legge un'etichetta se cade in uno di quei catagories. Quindi, non sapevo se ci fosse un sito web /libro in cui si poteva sia in ingresso l'ingrediente per scoprire se si tratta di uno di quelli io sono da evitare per lui. Mi sento come se avessi bisogno di diventare un nutrizionista solo per dargli da mangiare e tenerlo in buona salute. Ogni suggerimento sarà molto apprezzato.
Risposta
hi Tonya,
purtroppo, i genitori con i bambini che sono sensibili agli allergeni dovranno educare se stessi per essere nutrizionista del loro bambino. come di mia conoscenza, non vi è alcun sito web progettato per elencare gli ingredienti alimentari e gli avvisi di allergia. io vi darò alcuni siti che vi fornirà alcune informazioni
http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=diet&dbid=7
andare su Google libri. - books.google.com e digitare
Il libro di cucina e di sopravvivenza guida definitiva allergia alimentare
si avrà sempre a leggere le etichette degli alimenti.