Trova gli usi ed i benefici delle spezie usate in India e altri countries.Make migliore utilizzo delle spezie scoprendo molti salute benefitsprovided dalle spezie oltre al sapore e gusto.
Immaginate la vostra foodwithout eventuali spezie. Inimmaginabile, è vero? Possiamo facilmente mettere in questo modo, ovunque si trova un indiano troverete spezie. Non c'è da stupirsi, quando foodgiants da tutto il mondo vengono in India, devono aggiungere un Indiantwist al loro menu.
destro dalla cucina e gli usi medicinali nelle case spezie hanno un ruolo importante da svolgere in luoghi diversi. Come Indiais gode di un clima varia ogni suo stato produce qualche spiceor l'altro. Non c'è da stupirsi perché le spezie sono usate in modo estensivo per la cottura in India. Non solo in India, ma anche in altri paesi spezie sono considerati di grande utilità.
A parte l'aggiunta di colore, sapore e il gusto, il consumo di spezie fornire benefici per la salute infinite. Si può essere più creativi in uso di spezie se si conoscono i suoi usi meglio. Alcuni possono essere un sostituto per i tuoi prodotti di bellezza costosi e anche i farmaci. Avere una rapida panoramica di spezie indiane, i loro usi e benefici
Spezie
Utilizza
Vantaggi
Assafetida (Hing) è usato per il condimento alimentare soprattutto snack e ha usi medicinali. Un buon rimedio per la pertosse e mal di stomaco dovuto a causa di gas. Foglia di alloro (Tez Patta) E 'utilizzato in cucina per aggiungere un sapore particolare al cibo. Ha anche alcune proprietà medicinali. olio di alloro possiede cardamomo batterica antimicotico e anti (Elaichi) E 'utilizzato nella maggior parte dei piatti dolci indiani e altri per dare un buon sapore e l'odore. Viene anche utilizzato ampiamente nel settore farmaceutico. Aiuta a controllare l'alito cattivo e disturbi digestivi. Un intero cardamomo masticato è buona per far fronte con il diabete. Chilli (Lal Mirch) Si tratta di un ingrediente principale utilizzato per aggiungere sapore caldo per il cibo. Gli antiossidanti presenti in aiuto chili di far fronte con il colesterolo. Aiuta anche bruciare calorie cannella (Dalchini) è usato per soprattutto per condire il cibo e la preparazione di garam E 'medicinale utilizza troppo. Supporta la produzione naturale di insulina e riduce il colesterolo nel sangue di chiodi di garofano (Laung) è usato come ingrediente di cucina prevalentemente per condire o preparare Masalas. olio di chiodi di garofano è utile per far fronte a mal di denti e gengive doloranti. E 'anche rimedio utile per dolori al petto, febbre, problemi digestivi, tosse e raffreddore. Coriandolo (Dhaniya) Foglie di coriandolo e semi di coriandolo sono utilizzati in cucina. Ha anche alcuni usi medicinali. Può essere utilizzato esternamente su dolori alle articolazioni e reumatismi. E 'anche un bene per far fronte a salire alla gola, allergie, problemi di digestione, febbre da fieno ecc Cumino (Zeera) È usato per la cottura e possiede anche proprietà medicinali. E 'una buona fonte di ferro o e mantiene sano sistema immunitario. Acqua bollita con semi di cumino è buona per far fronte dissenteria. foglie di curry (curry Patta) è usato come ingrediente principale per la stagionatura in alcuni paesi. Ha molti usi medicinali. Queste foglie sono utili per ridurre lo zucchero nel sangue. Ogni parte della pianta fornisce qualche beneficio o l'altro. Le foglie essiccate sono ampiamente utilizzati nelle medicine a base di erbe. Il fieno greco (Methi) Viene utilizzato principalmente come verdure a foglia verde e semi sono utilizzati per condire e preparare Masalas. Essa ha anche usi medicinali. tè semi di fieno greco o dolce fondente è un bene per aumentare il latte materno. È anche utile nel trattamento del diabete e di abbassamento del colesterolo aglio (Lassan) è usato per la cottura e per lo scopo medicinale. E 'utile per far fronte a tosse e raffreddore. Ha anche proprietà antibiotiche. Ginger (Adrak) E 'utilizzato per dare un sapore al cibo e ha molti usi medicinali. Aiuta ad evitare problemi digestivi. E 'utile per far fronte a tosse e raffreddore. Senape (segale) Itis utilizzato per condire e vegetali a foglia verde. L'uso ofmustard olio è estesa in India, ma è vietato in alcuni paesi. Olio di senape è buono per il corpo massageand anche per ottenere una buona capelli. Si compone di acidi grassi omega-3. Itis un'ottima fonte di ferro, zinco, manganese, calcio, proteine, ecc noce moscata (Jaiphal) Itis usato in polvere per guarnire e anche per masalapreparation. E 'usato in saponi, profumi e shampoo. Può anche beused per scopo medicinale. E 'utile per i trattamenti di asma, disturbi cardiaci e alito cattivo. Pepper (Kaali Mirch) E 'ampiamente utilizzato in cucina, soprattutto per guarnire. Si ha molti usi medicinali troppo. Aiuta a far fronte con raffreddore, tosse, infezioni, ecc Aiuta a che fare con dolori muscolari e problemi digestivi zafferano (Zaffran /Kesar) è usato per la cottura, nonché in prodotti di bellezza. È utilizzato principalmente in piatti dolci. Ha buone proprietà medicinali. Aiuta a far fronte alle malattie della pelle. Si tratta di un buon rimedio per la tosse, raffreddore e asma. L'anice stellato (Chakra Phool) E 'utilizzato in cucina e per l'olio di anice stellato scopo medicinale è benefico per i reumatismi. E 'utile per la digestione ed evitare l'alito cattivo curcuma (Haldi) E' utilizzato in cucina e prodotti per la cura della pelle. Ha ampi usi medicinali gamma. Aiuta accordo con problemi di pelle. curcuma in polvere può essere utilizzata per tagli e ferite di guarigione. E 'anche affrontare il diabete più facile.
spezie sono usate e importate dall'India in quanto le età. Molte di queste spezie come il cardamomo, chiodi di garofano, noce moscata, zenzero, ecc, sono ingredienti inseparabili del indiano 'Masala Chai'. Questo dimostra che le spezie sono alla base non solo di cibo in India, ma anche per fare una buona tazza di tè.
Anche se queste spezie offrono innumerevoli benefici che dovrebbero essere usedsparingly. L'uso eccessivo di spezie nei cibi può causare danni al thehealth. Provate a fare uso specifico di queste spezie. Questo vi aiuterà a tomake un uso ottimale delle risorse fornite dalla natura. Colpisci la rightbalance e aggiungere qualche spezia alla vostra vita.