Lo iodio è importante per la crescita e lo sviluppo, soprattutto nei neonati e nei bambini. Gli adulti hanno bisogno di troppo. Per vedere se voi e la vostra famiglia sono sempre abbastanza, iniziare controllando la vostra dieta.
Le basi
Lo iodio è un nutriente essenziale per gli esseri umani, ma abbiamo bisogno solo di una piccola quantità di esso per una buona salute.
Lo iodio si trova naturalmente nel mare e in alcuni terreni.
lo iodio è presente anche nella vita marina (inclusi pesci, gamberi e alghe), alcune piante coltivate in terreno iodato, e nei prodotti di animali che sono al pascolo su terreni con iodio in esso.
Lo iodio viene aggiunto ad alcuni alimenti, come il sale e il pane al forno in commercio.
Perché abbiamo bisogno di
iodio
i nostri tiroide bisogno di iodio per produrre gli ormoni che controllano il metabolismo, la crescita e lo sviluppo.
Se i bambini e gli adulti non ottengono abbastanza iodio nella loro dieta, potrebbero diventare carenti di iodio. La carenza di iodio può causare la tiroide per aumentare di dimensione. Una ghiandola tiroide allargata, o il gozzo, può:
influenzano la produzione di ormoni
causa deglutizione e difficoltà respiratorie
portare a ipotiroidismo, che può causare problemi come il peso guadagno, pelle secca, perdita di capelli, stanchezza, intolleranza al freddo e depressione
tradurrà in una crescita stentata, ritardo mentale e un più basso livello di intelligenza misurata da IQ.
iodio e gravidanza durante la gravidanza, tiroide di una donna deve lavorare extra duro.
Questo è perché gli ormoni che produce aiutano la crescita del cervello del feto e del sistema nervoso. Dopo la nascita, i neonati allattati al seno materno dipendono come fonte di iodio, che mantiene il cervello e il sistema nervoso in via di sviluppo.
di iodio grave carenza in una donna in gravidanza o l'allattamento al seno potrebbe portare a danni cerebrali nel feto o un neonato.
Se si sta cercando di rimanere incinta o sei incinta o che allattano, verificare sempre con il medico circa le vostre esigenze individuali. Se siete preoccupati per l'assunzione di iodio, il medico può utilizzare un semplice test delle urine per controllare i livelli.
fonti di iodio
Compresi i seguenti alimenti nella dieta della vostra famiglia ogni settimana sarà aiutare per garantire che voi ei vostri bambini sono sempre abbastanza iodio:
pane imballi: notare che pane biologico, pane e miscele senza sale per fare il pane in casa potrebbe non contenere iodio, quindi o controllare il lista degli ingredienti o chiedere presso il punto di vendita
frutti di mare:. esperti raccomandano 2-3 pasti di pesce regolare (per esempio, i pesci come il salmone in scatola o tonno) a settimana. Se sei incinta, si deve fare attenzione quando si sceglie il pesce. Questo perché alcuni pesci - come il fiocco, il pesce spada e barramundi - hanno livelli più elevati di mercurio rispetto ad altri
uova, carne, verdura e latticini: i vegetariani potrebbero anche prendere in considerazione integratori di iodio o iodio-ricchi alimenti come. come latte di soia che includono estratti di alghe.
la quantità di iodio in diversi alimenti come pane e latte varia tra le marche in modo che la quantità di cibo necessaria per soddisfare le esigenze alimentari varia.
iodato sale è una ricca fonte di iodio e ha sostituito sale non iodato in ciascuno pane venduto in Australia. Il pane arricchito con sale iodato in grado di fornire abbastanza iodio per la maggior parte delle persone, senza la necessità di sale in più iodato nella vostra dieta. Troppo sale non è buono per la vostra salute, quindi è meglio per ottenere lo iodio da altre fonti.
Come molta gente di iodio bisogno
valori nutritivi di riferimento per l'Australia e la Nuova Zelanda raccomandare la seguente assunzione giornaliera di iodio:..
giovani bambini di età compresa tra 0-6 mesi hanno bisogno di 90 microgrammi (mcg) al giorno
I bambini più grandi di età compresa tra 7-12 mesi hanno bisogno di 110 mg al giorno
I bambini di età compresa tra 1-8 anni ha bisogno di 90 mg al giorno.
I bambini di età compresa tra 9-13 anni ha bisogno di 120 mg al giorno.
adolescenti di età compresa tra 14-18 anni e gli adulti che non sono né in stato di gravidanza né l'allattamento al seno ha bisogno di 150 mg al giorno.
Le donne in gravidanza, le donne che desiderano una gravidanza e che allattano le donne dovrebbero assumere un integratore di iodio di 150 microgrammi (mcg) al giorno.
Perché alcuni persone non ricevono abbastanza iodio Alcuni bambini australiani - soprattutto quelli a Victoria, Tasmania e Nuova Galles del Sud -. non si ottiene abbastanza iodio
Questo potrebbe essere dovuto al fatto diverse aree dell'Australia hanno bassi livelli di iodio nel suolo, il che significa verdure coltivate in queste zone non hanno molto di iodio.
Molte famiglie ora tagliare il sale dalle loro diete, che porta ad abbassare l'assunzione di iodio. Anche quando aggiungono il sale per i pasti, è spesso sotto forma di sale regolare o sale marino, piuttosto che iodato sale da tavola.
Troppo
iodio
E 'possibile avere troppa iodio, ma consumando un pericolosamente alto livello di esso è in realtà abbastanza difficile. Ad esempio, il bambino avrebbe bisogno di mangiare 1 kg di formaggio o 25 intere uova bollite o bere 5 bicchieri di latte in una sola seduta avere troppo.
Alcune persone sono più sensibili ad una eccessiva assunzione di iodio, che potrebbe causare difficoltà con le loro ghiandole tiroidee. Alcuni farmaci e integratori possono anche contenere alte dosi di iodio.
Se siete preoccupati per l'assunzione di iodio al giorno della tua famiglia, inizia a parlare con il proprio medico di famiglia o un dietista.