Subito dopo ciascuno dei miei figli sono nati ho avuto la fortuna di essere il destinatario di alcuni pasti cucinati casa meravigliosa. Ricordo ancora la gioia di sedersi a un ambiente caldo, deliziosa cena che qualcun altro cotto
.
Tutto quello che dovevo fare era piatto e sedersi.
Ma il mio nuovo regalo di cibo mamma preferito? Era da un buon amico che è un auto-professa "non-cuoco." Ha lavorato con un negozio di gourmet di mettere insieme un cesto pieno di snack, ma non solo qualsiasi snack. Sani, di riempimento, deliziosi snack che erano perfette per questo nuovo mamma. Erano avvolti singolarmente e porzionati in modo che io potessi gettare in una borsa per pannolini o cesto passeggino. Ed essi furono pieni di roba buona - proteine, calcio e sostanze nutritive. Le cose che una privati del sonno mamma-di-un-neonato ha bisogno disperatamente ... ma non è probabilmente pensando a come lei è afferrando una manciata di cracker pesci rossi, nel tentativo di allontanare rapidamente che apparentemente senza fine, la fame vorace.
I ' ve messo insieme una raccolta di ricette veloci che richiedono solo pochi ingredienti, ma sono un passo avanti rispetto alla tipica burro di arachidi su una fetta di mela. Sono pieno zeppo di importanti sostanze nutritive che un nuovo o di cura mamma ha bisogno, e sono bambino-friendly troppo. Ancora meglio? Tutti sono super-adattabili, che consente di scambiare facilmente gli ingredienti per soddisfare i vostri gusti o esigenze dietetiche.
Energia morsi
Questi piccoli morsi sono facili, soddisfacente, e buona anche per te. Le mandorle sono ricche di antiossidanti e grassi buoni. Le albicocche contengono fibre e calcio. Ed entrambi possono aiutare con l'allattamento
Rende:. 24 morsi
Ingredienti
1 tazza di mandorle crude non salati
1 tazza di albicocche secche
1 tazza intera snocciolate date
Indicazioni
Luogo mandorle, albicocche secche, e snocciolate le date in un robot da cucina e frullate fino ciuffi miscela in una palla .
Usare le mani umide per modellare in singole palline (circa le dimensioni di un cucchiaio) e conservare in frigorifero fino alla ditta (circa 1 ora). Tenere coperto, in frigorifero, per un massimo di 2 settimane
Crispy Ceci
I ceci sono ricchi di calcio, complesso B, e fibre (e può contribuire ad aumentare la produzione di latte). - e mentre deliziosa direttamente dalla possibile, sono ancora meglio quando conditi con un po 'di olio d'oliva e arrosto. Tenerli a portata di mano per uno spuntino veloce, o gettare in zuppe e insalate al posto di crostini
Rende:. 2 tazze
Ingredienti
1 15- oncia può ceci, sciacquati, scolati e asciugati
olio
1 cucchiaio d'oliva
sale (a piacere)
Pepper (a piacere)
Indicazioni
Preriscaldare il forno a 400 F. ceci conditeli con olio d'oliva, sale e pepe.
Stendere uniformemente su una teglia stagnola rivestita e cuocere per 30-40 minuti, mescolando ogni tanto fino a quando croccante e dorata. Cospargere con 2 cucchiaini di vostro condimento preferito, se lo si desidera. Servire immediatamente (può essere mangiato più tardi, ma perderanno la loro croccantezza poco dopo aver lasciato il forno).
banana "Ice Cream" morsi
Qualcosa di magico accade quando congelati fette di banana sono posti in il robot da cucina - si trasformano in gelato. -Latteria libero, senza zucchero, ricco di sostanze nutritive gelato. Sapore con burro di arachidi e miele come ho fatto qui, o utilizzare qualsiasi mix-ins che ti piace. Essi sono il perfetto indulgenza senza sensi di colpa
Rende:! 1 1/2 dozzina
Ingredienti
4 banane sbucciate e affettate,
congelato
1/4 tazza di burro di arachidi
1 cucchiaio di miele
Indicazioni
Mettere le fette di banana congelate in un robot da cucina e frullate fino a che liscio. Aggiungere il burro di arachidi e miele, e si fondono ancora una volta fino a che leviga completamente e si presenta come il gelato.
Trasferimento di latte della focaccina imburrata e congelare durante la notte (mantenere congelato per un massimo di 1 mese).
cetriolo roll-Ups
Queste roll-up sono così deliziosa e abbondante come sono abbastanza. Salumi ottenere una spinta nutrizionale da hummus, che contiene i semi ricchi di calcio di sesamo e ceci (entrambi che sono anche noti per aiutare con l'allattamento)
Rende:. 12 roll-up
Ingredienti
2 grandi cetrioli
8 once fette di petto di tacchino
1/4 tazza hummus
8 once fette di formaggio Muenster (opzionale)
Indicazioni
Usa un pelapatate per sbucciare lunghe strisce da due cetrioli. Lay due strisce, leggermente sovrapposte, su una superficie di lavoro.
Livello con una fetta di tacchino (aggiungere una fetta di formaggio Muenster se vi piace), e un cucchiaio di hummus. Arrotolare e conservare in frigorifero per non più di 1 giorno.
burro di mandorle, miele e avena Bar
Queste no-cuocere, glutine, latte e deri- vati, e bar senza uova sono la risposta alle vostre voglie metà pomeriggio. Avena, come mandorle, consentono di aumentare la produzione di latte e sono ricchi di ferro e fibre
Rende:. 16 bar
Ingredienti
1 tazza di burro di mandorle
1/2 tazza di miele
3 tazze di avena
Indicazioni
Sciogliere il burro di mandorle e miele in un pentolino a fuoco basso. Trasferire in una ciotola e mescolare con l'avena.
Premere in una unta 8 "x 8" padella e mettete in frigo per alcune ore (o durante la notte). Tagliare in quadrati. Manterrà, frigorifero, per un massimo di 2 settimane.
Berry Smoothie
Un frullato si può stare bene! Facilmente adattabile, sentitevi liberi di scambiare in vostra frutta preferita o yogurt, o gettare in un cucchiaio di lievito di birra (diverso da quello del lievito utilizzato per fare il pane, e un ingrediente conosciuto per contribuire ad aumentare la produzione di latte).
rende: 1-2 porzioni
Ingredienti
1 tazza congelati fragole tritate
1 6 once contenitore yogurt alla fragola
1 tazza di latte di mandorla
Indicazioni
Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate fino a che liscio. Servite entro 1 giorno
Avocado Toast
Questa bella, delizioso e ricco di sostanze nutritive piatto può servire come colazione, il pranzo o la cena
Rende.!: 1 porzione
Ingredienti
pane
1 fetta di lievito naturale
olio d'oliva
1 avocado a metà, fette
1 uovo fritto
sale (opzionale)
Pepper (opzionale)
grattugiato (opzionale)
Indicazioni
pane pennello con un po 'di olio d'oliva e pane tostato fino a doratura. Top con fette di avocado e l'uovo fritto.
Condire con sale, pepe, parmigiano grattugiato, se lo si desidera. Servite immediatamente.