Quasi ogni famiglia ha una storia da raccontare bambini e le loro scoperte alimentari e le abitudini. Alcuni bambini sono felici di provare cose nuove, mentre altri fanno pasti una sfida importante per i loro genitori, rifiutandosi di allontanarsi al di là dei pochi alimenti che ti permettono di toccare i loro piatti. Se si dispone di un bambino che rientra nella categoria i palati più esigenti, non disperate - ci sono alcune strategie che si può provare ad allargare i suoi confini alimentari.
"Un sacco di tempo che ha a che fare con ciò che i genitori o tutori stanno alimentando i bambini quando hanno iniziato a mangiare cibo solido", dice Samantha Heller, MS, RD, ex nutrizionista clinico senior presso la New York University Langone programma ambulatoriale riabilitazione cardiaca e la prevenzione di nutrizione del Medical center e conduttore di uno spettacolo dal vivo nutrizione sulla nuova stazione di Sirius Satellite Radio mEDICO.
"Per esempio, la Gerber che alimenta gli infanti e bambini sondaggio ha rilevato che l'ortaggio più consumato dai più piccoli era patatine fritte", dice Heller. "Che è di circa il momento in cui le preferenze di gusto dei bambini cominciano a svilupparsi. Dare più piccoli che sono da 1 a 3 anni i biscotti, hot dog, patatine fritte e altri cibi spazzatura può creare preferenze di gusto per i cibi ad alto contenuto di sale, ad alta grassi e ricchi di zuccheri ".
Heller spiega che i bambini nascono con un gusto per le cose dolci perché il latte materno è dolce. Nel corso del tempo, il gusto per amaro o acido si sviluppa. Broccoli potrebbe essere troppo forte per un bambino di 2 anni, ma dipende dai genitori troppo.
"In tutto il mondo, i bambini in Cina crescono avendo la frutta e riso, pesce, tofu o per la colazione e non si sentono privati che non ottengono zucchero glassato, miele immerso cereali", spiega Heller . "I bambini in India mangiano curry da un'età molto giovane. Pensare a livello internazionale."
Esporre i più piccoli ad una varietà di alimenti
Heller dice che è migliore per introdurre una varietà di alimenti, non appena un bambino comincia a mangiare solido cibo. Ottenere un bambino di provare i nuovi alimenti non deve essere una guerra sia.
"Una cosa da ricordare è che a meno che non abbiamo interferito dando bambini spazzatura e spingendoli a mangiare quando non sono affamati, sono buoni a regolare la loro assunzione. A volte è necessario lasciare che il schizzinoso essere schizzinosi. si può richiedere da 10 a 15 esposizioni verso un nuovo alimento per un bambino di provare ".
Trucchi e consigli per l'alimentazione i palati più esigenti
Ecco alcuni modi positivi per ottenere il vostro bambino a dare cibi sani una prova, come suggerito da Heller e l'American Academy of Pediatrics:
non fare un grande affare fuori di cibo sano.
Consentire al bambino per aiutare a scegliere alimenti sani. Dategli tre opzioni e gli permettono di scegliere uno.
Fare forme divertenti e le forme con il cibo. Le verdure possono essere facilmente organizzati in un faccia pagliaccio, per esempio.
Lasciate che i bambini tuffo. Usa diffonde come ricotta, burro di arachidi, o condimenti per insalate basso contenuto di grassi, con frutta e verdura.
Mai fare mangiare una punizione. Ad esempio, non dire a un bambino che non può avere il dessert fino a quando non finisce il suo pasto.
dare il buon esempio. "Non si può avere genitori mangiare cibo malsano e poi aspettarsi che il bambino a mangiare qualcosa di diverso. Si noterà e si chiedono perché", dice Heller.
Evitare succhi di frutta, bevande zuccherate, o spuntini troppo vicino ai pasti .
Ottieni più di un jag cibo. Se vostro figlio ama un solo cibo, pasto dopo pasto (nota come jags alimentari), tu lascia anche esso. Ma essere sicuri di offrire altri cibi a ogni pasto, prima che il cibo preferito è presentato. Jags alimentari non provocano danni e in genere non durano molto a lungo.
Se il bambino va avanti uno sciopero mangiare, lasciare che accada. Impostare i limiti, essere di supporto, e non aver paura di lasciare il vostro bambino fame.
Dare nuovi alimenti una prova. Mettere una piccola porzione di un nuovo tipo di cibo nel piatto del bambino. Lei non ha bisogno di mangiare, ma continuare a mettere sul suo piatto in modo che lei diventa più familiarità con il nuovo, cibo sano. Nel corso del tempo, lei alla fine fare un tentativo.
Mantenere questi puntatori in mente come si lavora per convincere i palati più esigenti di indulgere in opzioni salutari.
Per saperne di più a Heath Centro quotidiano di salute per bambini.