I bambini che saltano la prima colazione regolarmente sono di gran lunga maggiori probabilità di avere carie dentali, secondo un recente studio pubblicato nel
Journal of American Dental Association.
È interessante notare che il rischio di cavità era altrettanto grande per i bambini benestanti come è stato per i bambini che erano poveri e aveva poco accesso alle cure odontoiatriche. In realtà, i bambini provenienti da famiglie benestanti che hanno saltato la colazione erano quasi
tre volte più probabilità di ottenere
cavità come le loro controparti ben-to-do che ha fatto mangiare la prima colazione, i ricercatori hanno trovato. I bambini che non hanno mangiato la raccomandata cinque porzioni di frutta e verdura ogni giorno sono stati anche a più alto rischio di sviluppare carie.