Dr. Muth è un pediatra, dietista registrato e specialista di bordo certificata in dietetica sportive (CSSD). Muth serve anche come un consulente senior ACE fitness e esperto in materia, contribuendo regolarmente agli ACE blog e alla newsletter mensile Notizie ACE Certified. Il suo primo libro,
Mangiare le verdure e altri errori genitori fanno: Un nuovo modo di sollevare Healthy Eaters
, è stato pubblicato da Healthy Learning nel maggio 2012.
ACE: Come dietista registrato e pediatra, cosa diresti è la più grande sfida che dobbiamo affrontare per superare l'epidemia di obesità?
Natalie Digate Muth:
Mentre spendiamo un sacco di tempo concentrandosi su singoli comportamenti alimentari e le modalità per aumentare l'attività fisica, il nostro ambiente presenta la più grande sfida nel superare l'epidemia di obesità. Ad alto contenuto calorico, pesantemente elaborati opzioni junk-food sono purtroppo diventati parte della routine quotidiana di molte persone.
Quando si tratta di bambini, i genitori hanno bisogno di prendere su di sé per preparare il terreno per i bambini a sviluppare abitudini sane per tutta la vita. Spesso ritornare alla "vecchia maniera" di bambini di genitori-making mangiano loro verdure, che li induce a come loro meno; utilizzare il cibo come ricompensa, rendendo i dolci più attraente; e far rispettare la regola "piatto pulito", provocando i bambini a perdere la capacità di utilizzare la fame e pienezza per guidare l'assunzione. Queste strategie possono hanno lavorato per i nostri genitori, ma ora fare di più per contribuire al problema.
ACE: In che modo ti senti aziende, le industrie del settore sanitario e l'industria del fitness può collaborare contro l'epidemia di obesità?
NDM:
Le aziende e gli operatori sanitari e fitness alleati devono rendere più facile per essere sano. Per le aziende, questo significa l'adozione di politiche che incentivano i dipendenti a mettersi in forma, fornendo pasti equilibrati a mense di cantiere, fornendo solo le opzioni sani in distributori automatici, che permettono pause fitness e sostenere gli sforzi per impegnarsi in attività sportive. Per alleate professionisti della salute e del fitness, significa servire come consulenti per quelle società-assicurando ambienti di lavoro sani, fornendo corsi di ginnastica o di stile di vita di coaching e programmi di salute per i dipendenti.
ACE: Nella tua vita giorno per giorno, come si fa a vedere l'impatto dell'obesità in pazienti, amici o persone che passano per la strada?
NDM:
Recentemente ho visto un 9-year-old che è sul bordo di sviluppare il diabete e già alle prese con l'ipertensione. Ha anche sperimentando voti scarsi e bullismo a scuola a causa della sua peso. Lui e la sua mamma sono devastata dai problemi che ha di fronte ogni giorno, per non parlare della sfida a lungo termine che devono superare per farlo sulla buona strada per essere un adulto sano. Egli non è un outlier. Vedo pazienti come lui ogni giorno
Nota del redattore:.
Colmare il divario è una serie di interviste condotte da American Council on Exercise (ACE) con i professionisti di tutto il benessere e le industrie del settore sanitario, così come i nostri partner nel mondo aziendale. ACE spera che questa colonna iniziare una conversazione tra quei soggetti circa l'impatto dell'epidemia di obesità e come possiamo lavorare tutti insieme per eliminarlo entro il 2035.