Nota: frittate può essere servita calda o fredda, in modo da godere caldo per la cena e lo comprime freddo per il pranzo. Ottenere l'aiuto di un adulto con questa ricetta, che richiede di utilizzare il forno /fornelli e tagliare con un coltello
Tempo di preparazione: 25 min.
Quello che vi serve:
3 albumi
3 uova
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 pepe media, tagliata a fette sottili
1 piccola cipolla, tagliata a fettine sottili
1/3 di tazza di basso contenuto di grassi formaggio cheddar, tagliuzzato
attrezzature e forniture
Bowl (per la miscelazione)
Tagliere
coltello
10 ai 12 pollici antiaderente, padella forno-safe (Questo significa che è OK per mettere . in forno Chiedi un adulto, se non sei sicuro)
Cosa fare:.
Imposta il forno a cuocere. Attenzione, questo è un ambiente caldo-caldo!
Maniglia Wrap della padella con un foglio di alluminio antiaderente.
In una ciotola media, mescolare insieme le uova, il sale e il pepe.
l'olio d'oliva di calore nella padella antiaderente a fuoco medio.
Aggiungere i peperoni e le cipolle affettate e cuocere fino a morbido, circa 8 minuti.
Versare il composto di uova nel corso dei peperoni e cipolle e mescolate delicatamente con una spatola di gomma. Fate cuocere per 2-3 minuti, fino a quando le uova iniziano a impostare sul fondo.
Cospargete con il formaggio grattugiato.
Utilizzare un guanto forno per trasferire la padella per il grill. BROIL per 3-4 minuti. Il formaggio deve bolla e la frittata deve essere "set". Ciò significa che non è liquido e jiggly più.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare per un minuto prima di tagliare in 6 spicchi. Servire.
Quanto questa ricetta fa?
6 porzioni