I bambini Salute e Istruzione > bambino Salute > Ricette per bambini > Asian Steak

Asian Steak


Nota: Questa ricetta è soprattutto per i bambini che seguono una dieta priva di glutine, che deve evitare gli alimenti che contengono glutine, un tipo di proteina presente in molti alimenti
Questo piatto senza glutine è una. grande fonte di ferro e proteine. Più a lungo si marinare la bistecca, migliore ha un sapore

Tempo di preparazione:. 45 minuti

Ingredienti:

bistecca 1 ¼ libbre magra fianco, grasso tagliato

5 aglio, tritati

2 cucchiai di radice di zenzero tritato

1/3 tazza di aceto

2 cucchiai senza grano salsa di soia, luce

½ tazza, tritato e diviso

3 tazze crescione, puliti e tagliati

1 carota media, grattugiato

¼ di tazza di acqua

pepe fiocchi rossi (opzionale)

Come arrivare:.

bistecca posto di fianco in un piatto di vetro superficiale

Unire l'aglio, lo zenzero, aceto, salsa di soia, peperoncino (opzionale), e ¼ di tazza di cipolle in un robot da cucina. Amalgamare bene.

Versare metà la marinata sopra la bistecca. Girare bistecca per ricoprire entrambi i lati. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti. Conservare la marinata rimasto in frigorifero.

Grill la bistecca su ogni lato per 5 a 7 minuti di medie rari (145 ° F su un termometro di carne).

Inserisci marinata restante in un piccolo casseruola e aggiungere ¼ di tazza d'acqua.

cuocere a fuoco basso e cuocere per 3 o 4 minuti.

In una grande ciotola, mescolate crescione, cipolle rimaste, e carote con marinata calda.

bistecca fetta in strisce sottili e servire fette bistecca su insalata

Dosi:. 5

dimensione della dose: circa 3,5 once bistecca e 1/5 di insalata

Analisi nutrizionale (per porzione): 219 g calories26 protein10 g fat4 g sat. fat6 g carbohydrate1 g fiber67 mg cholesterol315 mg sodium46 mg calcium2.1 mg di ferro

Nota:. Analisi nutrizionale può variare a seconda marche ingrediente utilizzato

Variazioni e suggerimenti: Se non si dispone di crescione , provare spinaci freschi. Servite con riso.

&

Ricette per bambini

articoli CorrelatiSalute generaleCrescita e sviluppoinfezioniNutrizione e FitnessEmozioni e il comportamentoVita scolasticaPrimo soccorsoMedico e ospedaleRicette per bambiniDomande SaluteKid Dizionario medico