preparazione: 15-20 minuti
Ingredienti:
cetrioli
2 serra
1 tazza di aceto di sidro di mele
½ tazze di aceto bianco
1½ tazza di acqua
1 cucchiaino di aneto secco erbaccia
1 cucchiaino di semi di senape
Indicazioni:
fetta cetrioli a rondelle spesse ¼ di pollice.
Unire aceti, acqua, aneto e semi di senape in una casseruola media.
portare a ebollizione. Far bollire per 1-2 minuti, quindi spegnere il calore.
Lasciare raffreddare per 10 minuti.
Luogo cetrioli in vasetti, avendo cura di riempire ogni barattolo quasi tutto il tragitto con cetrioli.
versare con cautela decapaggio liquido sopra i cetrioli fino a quando non sono completamente coperti dal liquido.
Mettere i coperchi su ogni barattolo.
Mettete in frigo per un minimo di 2 ore (durante la notte è meglio )
Dosi:.. 4 vasetti di sottaceti
È possibile memorizzare vasetti di sottaceti non aperti in frigorifero per un massimo di tre settimane