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Arrosto Root Vegetables




Nota: Il celebre chef Robert Irvine ha creato questa ricetta, che è un'alternativa alla purea di patate a pasta bianca. E 'ricca di nutrienti e ricchi di fibre

Tempo di preparazione:. Circa 1 ora

Ingredienti:

1 tazza di zucca, sbucciata e tagliata a dadini

1 tazza di sedano, sbucciate e tagliate a dadini

1 tazza, sbucciate e tagliate a dadini

1 tazza di patate, tagliate a dadini

1 tazza di pastinaca, sbucciate e tagliate a dadini
aglio
1 cucchiaino,
tritato
½ cucchiaino di timo fresco tritato

2 cucchiai di olio di vinaccioli

un pizzico di sale kosher

un pizzico di pepe nero

1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Indicazioni:

Preriscaldare il forno a

Inserisci 350 ° F (176 ° C). tutte le verdure in una ciotola. Aggiungere l'aglio tritato, il timo, olio, sale e pepe. Mescolare bene e disporle su una teglia foderata con carta da forno.

arrosto in forno per 25-35 minuti fino a quando le verdure sono carmelized e cotte. . Prova forando con una forchetta

Togliere dal forno e guarnire con prezzemolo fresco prima di servire

Dosi:. 6

&

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