Tempo di preparazione: 20 minuti
Ingredienti:
1 piccola testa di foglia di lattuga verde
4 disossate, petti di pollo senza pelle
succo di 1 limone
1 cucchiaio. olio
1 cucchiaio. dragoncello fresco tritato
sale e pepe qb
vinaigrette condimenti per insalata a piacere
Come arrivare:
lavare e asciugare la lattuga. Lacrima in piccoli pezzi e messo da parte.
fetta petti di pollo a listarelle e quindi tagliare le strisce in piccoli pezzi.
Scaldare l'olio in una padella di medie dimensioni, aggiungere il pollo e cuocere per 4 a 5 minuti fino a quando il pollo è leggermente dorata.
Aggiungi il succo di limone, dragoncello, sale e pepe a piacere. Cuocere per altri 4 o 5 minuti fino a quando il pollo è tenero.
Toss la lattuga con la vinaigrette. Aggiungere il pollo, limone, e la miscela di dragoncello e gettare
servite subito
Dosi:.. 4
Dose: 1 tazza
nutrizionale analisi (per porzione):
327 g calories54 protein10 g FAT2 g carbohydrate0.8 g fiber146 mg cholesterol134 mg sodium48 mg calcium2.6 mg ferro
Variazioni /suggerimenti: Esperimento con diversi tipi di lattuga fogliame. Aggiungere ulteriori ingredienti insalata come carote tagliuzzate o cavolo rosso. Se non si dispone di dragoncello fresco, sostituirlo con 1 cucchiaino. essiccato dragoncello o timo. Oppure provate alcune delle vostre erbe preferite, freschi o secchi, come il timo o origano.