IT español¿En que se Diferencia Una alergia alimentaria de una Intolerancia alimentaria
Qual è la differenza tra allergie alimentari e intolleranze alimentari
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Elaine
allergie alimentari e intolleranze alimentari (o sensibilità) possono avere sintomi simili, ma sono condizioni molto diverse:
Intolleranze, come l'intolleranza al lattosio e la celiachia, può causare a qualcuno di sento male.
le allergie alimentari non solo può far sentire male, ma può anche causare una reazione pericolosa per la vita (chiamato anafilassi).
una intolleranza alimentare indica sia il corpo non può correttamente digerire il cibo che si mangia, o che un determinato alimento può irritare il sistema digestivo. I sintomi di intolleranza alimentare possono includere nausea, gas, crampi, dolori addominali, diarrea, irritabilità, nervosismo, o mal di testa.
Un allergia alimentare accade quando il sistema immunitario del corpo, che combatte le infezioni normalmente, vede il cibo come un invasore. Questo porta ad una reazione allergica — una reazione del sistema immunitario in cui sostanze chimiche come l'istamina vengono rilasciati nel corpo. La reazione può causare sintomi come problemi respiratori, costrizione alla gola, raucedine, tosse, vomito, dolore addominale, orticaria, gonfiore, o un calo della pressione sanguigna.
Anche se le reazioni precedenti sono stati lievi, qualcuno con un alimento allergia è sempre a rischio di reazione successivo essere pericolosa per la vita. Mangiare una quantità microscopica del cibo, oa volte anche toccare o l'inalazione, potrebbe portare a anafilassi. Così chiunque con un'allergia alimentare deve evitare il cibo (s) problema completamente e sempre portare emergenza adrenalina iniettabile.
Molte persone con sensibilità alimentare, d'altra parte, può ingerire una piccola quantità di cibo fastidio senza problema.