grasso è un componente alimentare. Alcuni alimenti, tra cui la maggior parte di frutta e verdura, non hanno quasi nessun grasso. Altri alimenti hanno un sacco di grasso. Essi comprendono noci, oli, burro e carni come manzo
Il nome &mdash.; grasso — può rendere il suono come qualcosa che non si dovrebbe mangiare. Ma il grasso è una parte importante di una dieta sana. E i bambini piccoli, in particolare, hanno bisogno di una certa quantità di grassi nella loro dieta in modo che il cervello e il sistema nervoso si sviluppano in modo corretto. È per questo che i più piccoli hanno bisogno di bere il latte intero, che ha più grasso, e ragazzi più grandi possono bere basso contenuto di grassi o latte scremato.
Facendo due conti
Quanto grasso si deve mangiare? Gli esperti dicono che i bambini di età superiore ai 2 dovrebbe ottenere circa il 30% delle loro calorie giornaliere dai grassi. Ecco come funziona. Ogni giorno, si mangia una certa quantità di calorie. Per esempio, alcuni bambini mangiano 2.000 calorie in un giorno. Se il 30% delle 2.000 calorie proviene dai grassi, il che significa che 600 calorie verranno da grasso. Potete guardare l'etichetta alimentare per imparare quanti grammi di grasso si trovano in una porzione di un alimento. Le etichette elencano anche il totale delle calorie da grassi.
Un modo per raggiungere questo obiettivo è quello di mangiare cibi che sono grasso circa il 30%. Ma pochi alimenti contengono grassi esattamente il 30%. Invece, si può mangiare un mix di cibi — alcune con percentuali più elevate di grassi e alcune con percentuali inferiori — in modo che è ancora incontrare questo obiettivo del 30% di calorie da grassi.
Ecco un esempio di menù per aiutarvi a raggiungere questo obiettivo. Esso comprende un burro di arachidi e gelatina di sandwich, latte, e una mela. Il burro di arachidi è ricco di grassi, ma è un alimento nutriente e il totale complessivo da tutto pasto è di circa il 30% dai grassi.
Due fette di pane = 13% di grassi (30 di 230 calorie dai grassi)
Due cucchiai di burro di arachidi = 75% di grassi (140 di 190 calorie da grassi)
Un cucchiaio di gelatina = 0% di grassi (0 su 50 calorie da grassi)
una tazza di latte 1% = 18% (20 su 110 calorie da grassi)
di Apple = 0% (0 su 80 calorie da grassi)
totale = 29% di grassi (190 di 660 calorie da grassi)
Ma non c'è bisogno di portare una calcolatrice con voi tutti i tempi. Con l'aiuto di genitori e altri adulti, si può imparare a mangiare in questo modo equilibrato, senza sottolineare su ogni grammo di grasso.
Tipi di grassi
Si potrebbe vedere gli annunci per gli alimenti che dicono di essere "bassa -Fat "o" senza grassi ". Le diete a basso contenuto di grassi sono stati raccomandati per la salute e per aiutare le persone a perdere peso. Ma gli esperti di nutrizione stanno scoprendo che i grassi sono più complicate e che alcuni tipi di grassi sono effettivamente un bene per la vostra salute. Come bonus, grassi negli alimenti aiuta le persone si sentono soddisfatti, in modo che non mangiano tanto.
Ma questo non significa che una dieta ricca di grassi sarà un bene per voi. E alcuni grassi sono migliori di altri. Qui ci sono i tre tipi principali:
I grassi insaturi: questi si trovano in alimenti vegetali e pesce. Questi possono essere un bene per la salute del cuore quando sono utilizzati al posto dei grassi saturi e trans. I grassi insaturi si trovano in salmone, avocado, olive e noci, e gli oli vegetali come la soia, mais, colza e olio d'oliva
I grassi saturi:. Questi grassi si trovano in carne e altri prodotti animali, come ad esempio burro, formaggio, e tutto il latte, tranne scremato. I grassi saturi sono anche in palma e cocco oli, che sono spesso utilizzati nei prodotti da forno commerciali (il tipo che si acquista presso il negozio). Mangiare troppi grassi saturi possono aumentare i livelli di colesterolo nel sangue e aumentare il rischio di malattie cardiache
I grassi trans:. Questi grassi si trovano in stick margarina. I grassi trans si trovano anche in alcuni alimenti che si acquistano presso il negozio o in un ristorante, come snack, prodotti da forno, e cibi fritti. Quando si vede "idrogenati" o "parzialmente idrogenati" oli su una lista degli ingredienti, l'alimento contiene grassi trans. I grassi trans sono anche elencati sull'etichetta degli alimenti. Come i grassi saturi, grassi trans può aumentare il colesterolo e aumentare il rischio di malattie cardiache.
Perché abbiamo bisogno di grasso?
I grassi alimentari aiuta il corpo di un bambino crescere e svilupparsi come dovrebbe. I grassi alimentare il corpo e aiuta ad assorbire alcune vitamine. Essi sono anche gli elementi costitutivi di ormoni e si isolano tessuto del sistema nervoso del corpo
Quindi, il grasso non è il nemico, ma ti consigliamo di scegliere la giusta quantità &mdash.; e il giusto tipo — di grasso. Se stai ricevendo la maggior parte del grasso dalle carni magre, pesce e oli cuore-sani, hai già fatto grasso tuo amico!