pasto in famiglia + texture per stadi di sviluppo
alimenti ricchi di ferro sono raccomandati come primi alimenti a circa sei mesi di età per prevenire la carenza di ferro, che può influenzare lo sviluppo del cervello del bambino
Dosi:. 4Preparation tempo: 20 tempo minsCooking: 40 minuti - 1 ora
Ingredients500g agnello mini arrosto, guarniti di grassi 2 cucchiai di patate oliva oil800g, sbucciate, tagliate a wedges500g zucca, pelati, tagliati in due centimetri pieces250g ciliegia tomatoes2 mazzi di asparagi, tagliata in dimensioni morso lunghezze
Metodo 1. Preriscaldare il forno a 200 ° C. agnello strofinare con 2 cucchiaini di olio e rosolare in una antiaderente padella a fuoco alto. Posto sulla teglia rivestita di carta da forno.
2. Toss patate e zucca in olio e luogo rimanendo su un altro teglia rivestita di carta da forno. Posizionare cunei su un lato e zucca dall'altro. Cuocere in forno per 1 ora l'aggiunta di pomodori e asparagi per gli ultimi 15 minuti di cottura.
3. Nel frattempo cuocere agnello rosolato per 20-25 minuti. Togliere dal forno durante la cottura, mentre le patate e le verdure terminare la cottura. Liberamente coprire con un foglio di agnello e agnello riposo per 10 minuti prima della scultura.
4. Carve agnello a fette sottili. Servire con spicchi e verdure alla griglia.
5. Utilizzare ingredienti cotti per adattare il pasto in famiglia per le diverse fasi di sviluppo. Vedere gli esempi alla pagina seguente
Variazioni
Questa ricetta può essere modificata per adattarsi fase di sviluppo del bambino -. Basta seguire le istruzioni riportate di seguito.
Silky liscia:. Frullare una fetta di agnello (30g), il cuneo 1 patata e 1 pezzo di zucca, aggiungere 1 cucchiaio di acqua bollente se necessario
Lumpy, pastoso: Pulse una fetta di agnello (30g) nel frullatore con 1 cucchiaio di acqua bollente fino parzialmente liscio. Con una forchetta poltiglia 1 cuneo di patate e 2 pezzi di zucca. Combinate con agnello mescolato
Finger food:. Tagliare una fetta di agnello in strisce sottili. Tagliare 3 spicchi di patate e alcune verdure a pezzi per le piccole dita
Per i più piccoli:. Patata Tagliare a spicchi mini. Tagliate l'agnello a striscioline e rotolo intorno punte di asparagi e fette di zucca a ruote. Servire con metà i pomodorini arrostiti. (Togliere la pelle se si preferisce).
Suggerimenti per lo stoccaggio
Aggiungere sempre l'umidità a fette, carne cotta quando ad esempio il congelamento acqua bollita, succhi di frutta a base di carne, verdure purè o succhi casseruola.
Una volta che il cibo è cotto, congelare immediatamente in piccole porzioni in contenitori ermetici.
Usa entro 4 settimane.
Originariamente pubblicato in
Come fare contare ogni morso! Una guida per i pasti della famiglia nutrienti per neonati e bambini,
prodotto da Meat &Livestock Australia. Le informazioni sono state indipendentemente rivisto da Meat &Livestock Australia, dietisti Association of Australia, National Heart Foundation e Tresillian.
Per ottenere copie gratuite di questa brochure visita themainmeal.com.au.