paleo riformato Pete Evans: sotto il fuoco dopo affermazioni sue ultime ricette potrebbe essere pericoloso per i neonati e bambini piccoli.
Ahhh Pete Evans, hai fatto di nuovo.
Abbiamo visto tutti le critiche di paleo come una dieta moda. Ma di cosa si tratta esattamente? I fautori della domanda paleo che durante il Paleolitico - un periodo della durata di circa 2,5 milioni di anni in cui è conclusa circa 10.000 anni fa - le esigenze nutrizionali degli esseri umani erano specifici per gli alimenti disponibili in quel momento. L'idea è che le esigenze alimentari degli esseri umani moderni sono più adatte alla dieta dei loro antenati del Paleolitico. Altri lo chiamano il 'Caveman' dieta.
Pete Evans dice che la dieta paleo può prevenire l'autismo. E 'sbagliato
e Siobhan e il suo bambino.
Tradizionalmente, la dieta paleo era popolare tra gli atleti, in particolare CrossFit, ma negli ultimi anni è andato mainstream e è diventato controverso. Inserisci celebre chef Pete Evans, che si è descritto come un "guerriero", il cui "scopo di vita" è quello di promuovere il modo paleo. In passato, è stato in conflitto con la Fondazione Cuore e l'Associazione Dietitians of Australia (DAA) sui meriti della dieta.
E ora un nuovo libro che Evans co-autore, in uscita questo settimana, è stato scaricato dal suo editore dopo che i funzionari della sanità ha detto bambini potrebbero morire se i genitori hanno seguito le sue ricette paleo bambino - in particolare la 'formula latte per bambini fai da te', un brodo a base di fegato di pollo, che il libro afferma "imita il profilo nutrizionale del latte materno ".
Nel complesso, però, la dieta promuove pollame, pesce, uova, frutta, verdura e carne, ed evita i legumi, cereali e prodotti lattiero-caseari.
La cosa veramente preoccupante è che l'idea di tagliare i cibi e legumi a base di cereali non è sostenuta dalla scienza - sia per gli adulti
o
bambini. Infatti, mangiare più carne di quanto sia necessario per il corpo ha certamente i rischi, secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, che avverte che l'eccesso di vitamina A può diventare tossico.
Chi sono io per essere commentando questo? Sono un ex istruttore di fitness e personal trainer con un certificato in nutrizione. Ho imparato una cosa o due riguardo la dieta nel corso degli anni. Ho sperimentato un sacco di diete, molti che potrebbero essere descritte come le mode. Quando ho provato paleo ho imparato che non era per me. Io non funzionare bene su nessun cereali o prodotti lattiero-caseari; la mia salute ha sofferto e così ha fatto il mio prestazioni atletiche.
Ora sono anche una mamma di un bambino di 10 mesi. E come un ex mangiatore paleo che alla fine è venuto in sé, mi ammettere che le teorie Evans 'su come nutrire i bambini e bambini erano certamente spunti di riflessione.
Noi abbiamo alcune idee in comune. Credo che mangiare il meno alimenti trasformati come possibile ha certamente il suo posto -. Dopo tutto, alimenti trasformati che significa che stiamo mettendo additivi dispari e altre cose nel nostro corpo che non erano destinate ad essere mangiato
Ma paleo prende che al livello successivo, escludendo i cereali (in qualsiasi forma), prodotti lattiero-caseari, legumi, alcool e altro ancora. Pete Evans, e altri fanatici paleo, fanno di questo stile di vita irrealizzabile per la persona normale.
No, io non sono un esperto. Ma quando si tratta di ciò che ha bisogno il mio bambino, io sono più qualificati di scegliere ciò che è meglio per lui. Applico il mantra 'tutte le cose buone della moderazione' con moderazione alla mia dieta, quindi perché non dovrei applicare tale alla dieta del mio bambino?
Quando si tratta di avviare i bambini sui solidi, i sostenitori paleo sarebbero evitare il tradizionale riso bambino che la maggior parte dei medici consiglia. Ma per quanto riguarda il fabbisogno energetico di bambini? Sicuramente un bambino occupato, bambino o bambino non può ottenere tutti i nutrienti giornaliere proprio dalle verdure e amidi paleo-raccomandato come patate dolci?
A meno che non si scopre mio figlio è allergico, che cosa è una piccola quantità di cereali intenzione di fare? La ricerca ha dimostrato non c'è niente di sbagliato con il riso, e dal momento che compro riso biologico bambino marrone non vedo un problema. Obesità? No. Il diabete? Non da uno o due porzioni di cereali al giorno. problemi di stomaco? Beh, se questo piccolo cause qualsiasi che attraverseremo quel ponte quando arrivo ad esso.
Sono nutrire il mio bambino buon cibo sano nutriente, ma non sto essere over-the-top su di esso.
Sì, è importante e utile per alimentare il vostro bambino cibo sano. Ma no, Pete, non devi essere un tale strumento su di esso.