alimenti per l'infanzia in casa è generalmente più nutriente e gustoso di cibo commercialmente trasformati se è fresco e fatto da cibi integrali.
Come genitore di tre bambini età prescolare a adolescente, mi guardo indietro e rendersi conto quanto sia importante - e, francamente, quanto semplice - alimentando i miei bambini era quando erano neonati e bambini piccoli. Avevo molto di più il controllo di allora. Mi sono occupato di tutti i loro pasti, di ogni frammento di cibo che è entrato il loro mondo. Erano troppo piccoli per sidle fino a uno snack bar della scuola, essere influenzati dai loro migliori amici; anzi, quasi mai mangiato un pasto che non mi preparo.
E 'stato dimostrato che i bambini tendono a formare gusti a lungo termine per certi cibi e sapori sulla base dei loro primi anni di mangiare, e neonati tendono per essere più suscettibili di provare cibi nuovi rispetto ai loro poco superiori del bambino in età prescolare e fratelli. Queste sono tutte buone ragioni dovremmo nutrire i nostri bambini fresco e delizioso, cibo vero dal momento in cui prima cogliere un cucchiaio.
alimenti per l'infanzia in casa è generalmente più nutriente e gustoso di cibo commercialmente trasformati se è fresco e fatto da cibi integrali e nient'altro. A cottura ultimata in massa, è più conveniente rispetto alle opzioni commerciali. E si può controllare la qualità degli ingredienti quando si effettua il proprio. Sembra cibo fatto in casa bambino è un gioco da ragazzi.
Oh aspetta, ci vuole tempo! Questo è vero, ma come ogni pasto, un po 'di cibo fatto in casa per bambini è meglio di niente. Quindi provare a fare un po 'e vedere come va. In realtà, purè di avocado fresco o banana renderebbe un perfetto primo alimento, senza cottura desiderata.
Come farete a sapere se il vostro bambino è pronto per i cibi solidi? Secondo l'American Academy of Pediatrics, lei può essere pronto, se lei mostra interesse per il cibo solido intorno a lei, in grado di sedersi con il supporto, è in grado di girare la testa a rifiutare il cibo e ha raddoppiato il suo peso alla nascita (di solito a circa 4 6 mesi). Consultare sempre il pediatra, come i bambini crescono a ritmi diversi
.
Come rendere il proprio
Frutta e verdura
verdure o frutta a vapore (tritare alimenti più grandi in pezzi di un pollice.)
purea in un robot da cucina o frullatore. Una fantasia produttore di alimenti per l'infanzia non è necessaria; qualsiasi varietà di robot da cucina o frullatore farà il lavoro.
Aggiungere acqua per ottenere la consistenza desiderata per l'età e la fase del bambino.
Se fare alla rinfusa, congelare le singole porzioni in vassoi del cubo di ghiaccio, coperto con carta forno e poi un foglio di alluminio, o in un involucro freezer (fino a tre mesi).
I cereali integrali
Grind ¼ di tazza di riso marrone, miglio o farina d'avena in un frullatore per 1 minuto.
far bollire 1 tazza di acqua.
Ridurre il fuoco al minimo e aggiungere grano.
Coprire e lasciare cuocere a fuoco lento per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Serve, conservare in frigorifero (da due a tre giorni) o congelamento (fino a un mese) in cubetti di ghiaccio.
Carni
Grind cucinato pollo, pesce o carne in un robot da cucina o frullatore e mettere in frigo (uno o due giorni). I bambini dovrebbero essere 7-8 mesi prima di mangiare più pollame, carne e pesce.
Servire da solo o mescolare con purea di verdure o cereali cotti.
casalinghi Stock
casalinghi Stock è ricco di vitamine e minerali. Aiuta la digestione e costruisce le ossa.
Mix di pollo fatta in casa o brodo vegetale in cereali o verdure del bambino per liquefare e aggiungere la nutrizione.
I bambini possono bere vegetale fatto in casa magazzino da una bottiglia dopo l'età di 9 mesi.
Preoccupato per le allergie? Introdurre un alimento alla volta, e attendere almeno quattro giorni prima di introdurre un altro. alimenti problema comune: latte vaccino, uova, grano, soia, noci, frutti di mare e additivi artificiali. Frutti di mare e il miele deve essere evitato fino ad almeno un anno.
Seidenberg è co-fondatore di Nutrire scuole, e co-autore di
Il Super Cards alimentare
, una raccolta di salutare ricette e consigli.
Washington post