suggerimenti essenziali per fai-da-te alimenti per l'infanzia
Quando si tratta di fare cibo nutriente per il tuo bambino, è più facile di quanto si possa pensare!
Nella sua più semplice, cucina casalinga bambino è così semplice come sbucciare una banana o di affettare aperto un avocado maturo. Fare alimenti per l'infanzia da zero non è mai più complicato di cucinare cibo semplice, naturale e nutriente, che è convertito in la giusta consistenza per il mangiatore neofita. Continua a leggere per suggerimenti, trucchi e ricette
suggerimenti per la sicurezza alimentare:. Lavare, lavare, lavare
Mentre non c'è bisogno di sterilizzare, si ha a tenere contatori e tutti gli utensili da cucina e apparecchiature senza macchia. Prendere l'abitudine di lavarsi sempre le mani prima di iniziare qualsiasi operazione cucina. Tenere asciugamani, tovaglie e spugne pulite.
Carne cruda, pollo e pesce possono contaminare altri alimenti. conservarle a parte in frigo e lavarsi le mani, contatori, taglieri, utensili e piatti che sono venuti a contatto con i succhi di frutta grezzi. Cuocere la carne, pollo, uova e pesce a fondo.
I germi si riproducono nella gamma tiepida tra il freddo e il caldo. In modo da mantenere i cibi freddi freddi e cibi caldi caldi. Non lasciare alimenti per l'infanzia a temperatura ambiente per più di due ore e buttare qualsiasi che ha superato il limite.
Gettare che cosa il vostro bambino non finisce. Una volta che il cucchiaio è andato in bocca e di nuovo nel restante cibo, i batteri possono crescere
Step-by-step puree:. Raccogliere verdure cotte e frutta
Provare barbabietole, broccoli , cavoli, carote, cavolfiori, mais, fagioli verdi, verdure a foglia verde (spinaci, cavoli, cavoli, bietola) pastinaca, patate, zucca, zucca, piselli dolci, patate dolci, rapa; mele, albicocche, mirtilli, ciliegie, mango, pere, albicocche e prugne secche, prugne.
1. Lavare e sbucciare (peeling non necessario se la cottura o con un passaverdura che rimuoverà le pelli). Rimuovere semi, pozzi e cores.2. Vapore, bollire, forno a microonde o cuocere fino a molto tender.3. Rimuovere skins.4 di verdure al forno. Purea (aggiungendo abbastanza acqua o liquido di cottura per creare uno yogurt-come struttura) .5. Conservare in frigo o congelare (riempire una vaschetta per il ghiaccio pulito, coprire con il coperchio o pellicola trasparente, congelare fino al solido, il trasferimento ad un etichetta, sacchetto freezer richiudibile.)
Step-by-step puree
No-cuocere puree
Fork-mash banana matura, avocado e papaya. cetrioli purea, melone e mango.
Carne o poulty
In una padella, vitello marrone terra, manzo, agnello, maiale, tacchino o pollo con un po 'di olio di canola fino a quando non è più rosa, circa 7 minuti. Scolare il grasso. Trasferimento a frullatore e aggiungere 1 tazza (250 ml) di acqua o basso contenuto di sodio magazzino per ogni 8 oz (250 g) carne macinata cruda o pollame. Purea fino al liscio.
Pesce
Steam un disossato 8 oz (250 g), senza pelle filetto di fresco o di pesce congelato scongelato (come il salmone, la trota iridea, tilapia, unico o eglefino) in un cestino del vapore per 5 a 10 minuti, o fino a quando si sfalda facilmente. Doppio controllo per le ossa, poi schiacciatele con una forchetta o purea in un frullatore con acqua fumante. (Se c'è una storia familiare di allergia al pesce, tenere a bada fino a 12 mesi per introdurre i pesci.)
Fagioli
Il tofu fa fagioli un gioco da ragazzi. Non c'è bisogno di cucinare. Basta purea tofu crudo, preferibilmente di seta. Può essere leggermente riscaldato, se desiderato. O cercare fagioli in scatola basso contenuto di sodio, di scarico e risciacquare bene, poi con purea di acqua o brodo basso contenuto di sodio. Servire a temperatura ambiente o di calore delicatamente.
Cosa evitare
reni di sale per bambini possono non tollera sale e sodio. Non aggiungere il sale da tavola per puree, sciacquare abbondantemente fagioli in scatola, e attendere fino a dopo il primo anno del bambino di introdurre salumi come il prosciutto o pancetta.
Non c'è bisogno di zucchero per addolcire i frutti dolci naturali e aumentare il rischio di carie!
Il miele Attendere fino a quando il bambino è di 12 mesi prima di aggiungere il miele, dal momento che c'è un rischio di botulismo infantile. Dopo il marchio di un anno, il sistema digestivo del bambino è abbastanza maturo per affrontare con i batteri.
Transizione ai texturizzare
Una volta che lei ha puree sotto la sua cintura, il bambino è pronto a scavare in chunkier Alimenti. Sfida lei e aumentare la texture lentamente e costantemente in primo luogo mescolando purea grossolana, di passare alla forchetta schiacciare poi la laurea di finger food morbido.
Di solito è facile da adattare per il vostro bambino ciò che viene servito al resto della famiglia. Se stai facendo una piccante, zuppa molto conditi o stufato, riservare una parte prima di aggiungere i fuochi d'artificio. Le proteine come pesce, carni rosse e pollame possono essere un ostacolo, dal momento che la maggior parte dei bambini rifiutano nulla fibroso, secco o duro. Il trucco è quello di servire in su umido, morbida e succosa. Le seguenti ricette sono progettati per rendere il vostro bambino felice (e soddisfare palato grown-up, troppo):
salmone con spinaci > al cartoccio;
salsa breve costole >
ti consigliamo di rimanere in cima date di scadenza quando si sta congelare gli alimenti per bambini. pappa casalinga può essere conservato in frigorifero (controlla che operano alla giusta temperatura: 4 ° C /40 ° F) per tre giorni, e nel congelatore (temperatura ottimale è -18 ° C /0 ° F) per tre mesi. Buttare via il cibo scaduto.
In cima alla lista è uno strumento di purea. Se si dispone di un setaccio fine, il lavoro può essere fatto spingendo i cibi cotti attraverso con il dorso di un cucchiaio grande e raschiando la poltiglia risultante. Ma per l'amor di sanità mentale, investire in un mulino alimenti per l'infanzia manuale o automatico (è utile per preparare piccole quantità di cibo a destra al tavolo da pranzo o in viaggio), frullatore a immersione (chiamato anche un frullatore ad immersione), stare in piedi frullatore o robot da cucina. Gli altri elementi essenziali sono di ghiaccio cubetti e sacchetti freezer. Cercare vassoio del cubo di ghiaccio copre venduti nei negozi specializzati per bambini -. Evitano bruciature da congelamento e sversamenti disordinato
Libero di residui di pesticidi e mostrati attraverso studi di contenere più sostanze nutritive, il cibo biologico è la scelta migliore per il vostro bambino. Ma organico può costare di più. Se il costo vi impedisce di acquistare biologico, il bambino continuerà a beneficiare di alimenti per l'infanzia in casa a base di prodotti tradizionali.