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Lo sapevate cucinare per il tuo bambino si è altrettanto facile come cucinare per tutta la famiglia? Ci sono molti modi per riscaldare e scongelare cibo fatto in casa per bambini. In questa pagina vi diremo tutto su riscaldamento e scongelamento tuoi fatti in casa cubetti di alimenti per l'infanzia
Cucinare Baby Food -. Quali sono i migliori metodi di cottura per la preparazione di cibo fatto in casa per bambini
Quando avventurarsi nel? mondo del bambino rendendo il cibo, una delle domande più frequente è "Come faccio a cuocere i cibi che mi sarà fare per il mio bambino di mantenere il maggior numero di sostanze nutritive e il sapore?"
ci sono diversi modi che si può cucinare alimenti per cibo fatto in casa per bambini. Questa pagina discuterà i modi di cottura che sono i migliori per frutta, verdura e carni.
Frutta e verdura di cucina fatta in casa per Baby Food
cottura /tostatura e cottura a vapore sono i metodi preferiti da utilizzare quando la cottura pappe fatte in casa (e il vostro cibo troppo!) con ebollizione in quantità scarse di acqua è il metodo secondo miglior.
Gli alimenti come la patata dolce, patata bianca, le carote, pastinache e zucca, pesche e pere sono meravigliosamente saporito quando al forno.
** La maggior parte delle fonti raccomandano pediatrici frutti di cucina per i bambini che sono meno di 8 mesi. Le banane e avocado sono un'eccezione. Per i bambini che iniziano solidi prima di 6 mesi di età, frutti di cottura è una buona idea. Cottura frutti li rompe permettendo così più facile la digestione in una pancia immaturo. Un bambino più grande sarà meglio in grado di gestire le fibre e zuccheri di frutta cruda che sarà il bambino che è più giovane e solo a partire dal solidi. Ci sono molti bambini che fanno molto bene con frutta cruda dai 6 mesi di età in modo da utilizzare il vostro giudizio migliore e consultare il proprio pediatra circa la necessità di cuocere la frutta. Visita cottura frutta per il bambino per alcune gustose ricette di frutta al forno e le idee.
Carni cucina per Homemade Baby Food
cottura è preferito come la maggior parte delle sostanze nutritive vengono mantenute. In genere, puree a base di carne sono fatti meglio con acqua normale come con i succhi di frutta naturali può rendere il gusto troppo forte per il bambino; l'aggiunta di un frutto o veggie purea è un ottimo modo per introdurre il sapore delle carni
pentola di coccio o lento-fornello per cucinare la carne per Baby Food -. Utilizzando una pentola di coccio o di un lento-fornello per fare carni per il bambino è un modo meraviglioso per fare un pasto più combinazione di cibo. Si può buttare tutti gli alimenti che si desidera nella pentola di coccio con la carne.
Una delle nostre cose preferite da fare è quello di prendere 3 petti di pollo (a dadini), un paio di carote (a dadini e pelati), una a dadini cipolla e alcune altre verdure e mescolare il tutto nella pentola. Aggiungere 4 o 5 tazze di acqua e condimenti di vostra scelta. Tutto quello che dovete fare è girare la pentola di coccio o lento-fornello a bassa ed entro 6-8 ore si dispone di un buon pasto.
Se portar via o utilizzare un tegame di coccio-pot (cuocere carni in liquidi) e poi buttare via i succhi di frutta, si sta tirare fuori alcuni nutrienti come pure in modo da essere sicuri di provare e aggiungere quelli di nuovo nel pasto finito!
ho incluso le informazioni riguardanti la cottura nel microwaving dovuto al fatto che molti genitori preferiscono cucinare i cibi in questo modo. Credo che la cottura e la cottura a vapore sono i migliori metodi di cottura per la conservazione ottimale dei nutrienti; microonde cibo dovrebbe essere l'ultima opzione, quando possibile.
metodi di cottura per alimenti per bambini
Di seguito una descrizione dei diversi metodi di cottura degli alimenti e come nutrizionale contenuto è colpiti. Copre tutte le forme di cottura
Evaporazione -. Questo è uno dei metodi più preferito di cottura. Con questo metodo, la perdita di nutrienti in minima. acqua rimasta sopra può essere utilizzato come magazzino e per averli passati al setaccio.
Il più alcun tipo di cibo è esposto a temperature elevate e immerso in acqua, maggiore è la perdita di nutrienti. (Potete immaginare la perdita di nutrienti negli alimenti commerciali per bambini che vengono cucinati a temperature altissimi per aiutare prolungare la shelf life ?.) vapore come metodo di cottura aiuta alimenti mantengono i loro livelli di vitamine solubili in acqua troppo. La vitamina C è un importante vitamina solubile in acqua che aiuta aiuti l'assorbimento del ferro. La cottura a vapore permette ai cibi di essere circondati da vapore piuttosto che messo a bagno in acqua
ebollizione e stufatura - Lo svantaggio.; che porta alla perdita di sostanze nutritive (ESP vitamine solubili in acqua (B & C.) e minerali). Perdita può essere limitata utilizzando la quantità necessaria di acqua per cucinare /per il tempo richiesto. acqua rimasta sopra potrebbe essere utilizzato come magazzino e per averli passati al setaccio
cottura o tostatura -. cottura o tostatura è la cottura a calore secco in forno. Il vantaggio - grandi quantità di cibo può essere cucinato e vi è una limitata perdita di sostanze nutritive e il cibo è facilmente digeribile
Forno di cottura -. Gli svantaggi di cottura a microonde sono che il cibo viene cotto in piccole quantità e alcuni alimenti può perdere i nutrienti ad un tasso molto elevato. I valori di sapore e nutritive della maggior parte delle verdure sono buone in confronto con altri metodi
È possibile utilizzare un forno a microonde per la cottura, se si preferisce -. Lo svantaggio principale di questo è che grandi lotti di alimenti in genere non possono essere effettuate in una sola tempo; molte persone trovano che l'uso di un forno a microonde è malsano e potenzialmente pericoloso.
La quantità di sostanze nutritive che vengono "distrutte" da un forno a microonde varia in base al tipo di cibo che si sta cucinando. Ci sono alcuni alimenti le cui sostanze nutritive vengono mantenute meglio quando microonde rispetto a quando al vapore o bollita per esempio. Broccoli si dice che sia un alimento che può perdere la grande maggioranza dei suoi nutrienti, quando microonde, più di qualsiasi altro ortaggio. Tuttavia lo studio fatto su broccoli e il forno a microonde viene negata a causa della metodologia utilizzata difettosa
Pressione cottura -.. La perdita di sostanze nutritive è meno in questo metodo poiché viene utilizzato solo l'acqua poco
frittura - Non friggere solo se necessario. frittura superficiale è molto meglio di frittura. friggere ad alta temperatura può produrre sostanze chimiche tossiche quali perossidi, aldeidi, chetoni, hydroperoxidases, monomeres ciclici ecc Preferibilmente evitare riutilizzare l'olio fritto. Preferiamo "frittura" in una piccola quantità di olio di oliva -. Quasi come sauteeing
Grilling - In questo metodo, se il cibo viene bruciata con carbone e il fuoco, può causare effetti cancerogeni. I neonati ei bambini piccoli non dovrebbero essere serviti cibi alla griglia costantemente.
Nome, sempre consultare il proprio pediatra per quanto riguarda l'introduzione di cibi solidi per il suo bambino e, in particolare discutere tutti gli alimenti che possono comportare rischi di allergia per il vostro bambino.
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